小宝宝的最爱--蛋白小西饼

这款小饼干呢,是一位朋友给我留言.想做给小宝宝吃.我推荐这款.觉得这款饼干非常适合小宝宝,没有太多的热量,也非常的健康.最特别是表皮特别的脆,吃到嘴里呢慢慢的软化.不光是小宝宝,大人也非常喜欢吃呢.
原料
蛋白3个,白糖30克,面粉30克
做法
1,蛋白打至硬性
2,再仔细看一下,如果做戚风就要这样
3,加入面粉
4,搅拌好
5,用裱花袋装入圆形裱花嘴,再放进搅拌好的面糊,挤出小圆形
6,烤箱180度预热,第二层8分钟左右.上色即可

飞雪有话说

1,颜色不用太深,有一点上色就行.

2,如果想脆点,关火后,放烤箱闷一会儿.

3,此款饼干可以做长帝烤盘3-4盘.

4,烤盘上要放油布.

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