心形蔓越莓曲奇:多出的蛋黄怎么办?

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心形蔓越莓曲奇:多出的蛋黄怎么办?
原料
黄油60克,白糖40克,蛋黄2个,低筋面粉100克,蔓越莓10克
做法
1,黄油在室温下软化
2,加入白糖打发至颜色发白
3,分三次加入两个蛋黄打发好
4,过筛低筋面粉,倒入打发好的黄油中
5,搅拌好
6,倒入切碎的蔓越莓
7,放在保鲜膜中用擀面棍摊平
8,用模子切成想要的形状
9,放在烤盘中,180度预热,烤箱第二层,烤15分钟。
飞雪有话说
1,我这里放了蔓越莓,你也可以放葡萄干,其他果干都可以。不过之前要放在朗姆酒里泡一下,口感最更好。另外也可以泡在蜂蜜里。
2,烤的过程不能一心二用,看着点,不要烤糊了。
3,此款饼干很酥,一不小心就会碰坏了。我奶奶80了,喜欢吃的不得了。
4,多出的蛋黄你们一般怎么办呢,我做曲奇,或是做卡士达酱,黄金炒饭,蛋黄小西饼等
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