蔓越莓酥饼
原料
黄油60克，白糖50克，蛋黄一个，苏打一克，低筋面粉150克，朗姆酒浸泡的蔓越莓干30克
做法
1，准备材料
2，黄油稍打发
3，加入白糖
4，继续打发
5，打发好后分次加入蛋液
6，倒入切碎的蔓越莓干
7，加入过筛的面粉和苏打粉的混合物
8，搅拌好后，放入保鲜袋中整成长圆形，放在保鲜膜管中，再放冰箱冻20分钟
9，切成等量的小圆片，烤箱预热175度第二层20分钟上色即可。

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