花生脆饼：打着开店的幌子
哈哈，飞雪的网店开了有三个月了，
得到了大家强烈的支持，在此表示非常的感谢哦。
不过最近大家有没有发现，飞雪做的视频多了呢。
哈哈。因为小燕子想学啊。
这孩子悟性真高，视频总共做了5个，每个都是第一次。
厉害，厉害，大有超过我的势态。
可是因为这个网店是飞雪和小燕子两个人开的哈。
这样一来，就没人看店拉。
所以飞雪的老公和弟弟有时也被拉来看店。
老公有意见拉，说我和小燕子的兴趣发生转移了。
现在不开店，忙着做美食了。
因此老是说我们俩打着开店的幌子，其实是为了满足我们烘焙的爱好。
小燕子现在也发生转变拉，总想着能顺一台烤箱回家就好了。
哈，不过小燕子现在在我家居多拉，烤箱随时可以用。
等过年的时候她消停了，刚好可以顺一台烤箱回家。
其实我主要也是想已经拉了一个妹妹下水，最好也让老公和弟弟也能爱上烘焙哈，我的历史任务真是好重的，我对老公讲，我们做烘焙只是为了体验一下店里的产品而已。自己不做又怎么知道它好不好呢。。
比如有的朋友说，你说绿马头的面粉好，我来试试看。结果一试超级成功，原来才发现自己以前买的竟然是假金象，怪不得面包做得象馒头。哈哈，所以我说我一直用的是绿马头拉。吸水性是比较好了。
还有的朋友说，你用的什么称呢。虽然前前后后飞雪也进了几种称了，不过飞雪觉得还是43元的电子称最好拉。为什么呢。因为这个称比我以前进的电子称精确，和茶叶店里最精确的电子称称出来的是一样的。而且，有个朋友买回去后，竟然给掉进水里了，拿出来晒晒竟然没事。。照样做西点。
不过了，这些东西都是飞雪自己在用嘛，所以当然知道哪个好，哪个不好了。好的产品咱们保留，不好的产品咱们就不能再进了嘛。
另外比如一些什么杂粮粉，裸麦粉，还有绿茶粉，红茶粉，蓝莓酱，草莓酱，COOK100腌料等等，只要是能吃的，我们两个好吃鬼都给它吃一遍。最近飞雪正准备折腾刚买的蛋挞皮了，看看是不是效果象外面的肯德基一样那么好吃。哈哈。小燕子呢，总会偶尔的顺一些草莓酱啊，蓝莓酱啊回家，因为这些不怎么甜。基本上我感觉东西不是卖完的，是被我们给吃完了。
今天的这个小零食就是用花生角粒做的哈。相当的香，不过我声明啊，我绝对不是打着开店的幌子吃美味的食物，只是嘛，这是业务需要，嘿嘿。。。。。。

原料
鸡蛋2个120克，白糖50克，面粉110克，花生碎少许
做法
1，准备材料
2，鸡蛋加入白糖用打蛋器高速打至画8字不消失
3，鸡蛋糊中加入面粉搅拌均匀，不能消泡
4，搅拌好的面糊

5，装入剪一个小口子的裱花袋
6，挤出一个个圆形
7，上面撒上花生碎
8，长帝烤箱175度预热第二层20分钟左右即可。

飞雪有话说
1，此处的鸡蛋一定要打发好，千万不能消泡
2，烤盘上一定要垫油布，不然烤好后无法取出
3，温度要适中，上色后即可。
4，不放花生碎，也可以放杏仁碎，黑白芝麻都可以。

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