一帮一教学之三:新手第一次做曲奇(视频)


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小燕子:啊,姐你来看啊,怎么面团这么干啊?
飞雪:没关系就这么干,不然挤不出花来小燕子:哦。。。。。。这个刮刀在我手里怎么不好使唤啊
飞雪:你多使使就好了小燕子:我这个手法,你要教教我呢,不然错误了就不好办了?
飞雪:没关系,你不是新手嘛
小燕子:哦,是不是就是错误范例啊?
飞雪:哎,你往后面去去,弄得我都不好拍了。
小燕子:哦
我看别人老手都要把前面的一点面糊弄掉,我们是不是也这么干啊?
飞雪:好的。你也这么干吧。好开始挤,真棒。
小燕子:哎哟,下面一个可不行,姐,能把这节给删了么?人家明明是个大号花嘴,被我一挤就成小号的了/
飞雪:不好意思,删节我还没学会。
小燕子。。。。。。
一帮一教学之三:新手第一次做椰香曲奇
原料
黄油60克,白糖30克,盐1克,面粉100克,奶粉10克,鸡蛋半个,椰香奶粉1克
做法:
1,黄油加白糖,盐打发至白色,分次加入鸡蛋半个打发好
2,各种粉类过筛到黄油糊中
3,搅拌好
4,用花嘴挤出形状即可。烤箱175度预热中层20分钟左
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花生脆饼:打着开店的幌子
杏仁脆饼:脆,脆!牙口不好的免进!
椰蓉球
蔓越莓酥饼
奶香薄片
初试马卡龙
一帮一教学之三:新手第一次做曲奇(视频)
芝麻瓦片:脆脆的感觉
手工饼干:心随手动(一步一步做饼干)
椰丝饼:无油更健康
简简单单瓜子酥
手指曲奇:又酥又脆
枣泥酥
桃酥饼:仅有烤箱做什么?
杏仁脆片:脆到家(多出的蛋白怎么办?)