巧克力蛋白饼干

上次做了一个巧克力蛋糕，多了一些巧克力不知道怎么办？
赶快翻书，找到了个饼干方子，赶快就做了，不错。
就是又多了一个蛋黄就不知道怎么办了？
原料
黄油50克，白糖30克，蛋白25克，面粉80克，
做法
1，黄油软化（我偷懒全部化开了，最好是软化哦）
2，加入白糖先搅拌好再放入蛋白（我偷懒将一个蛋白全放进去了）
3，打成黄油糊
4，再加入面粉拌好（用橡皮刮刀）
5，放入饼干机（我没有那种裱花嘴就放入饼干机了，一点点饼干挤得累死我了，有条件还是用裱花嘴啊）
6，挤出一个个条状烤箱170度，第二层20分钟，关闭烤箱后，再闷5分钟
7，准备融化的巧克力加入烤好的碎核桃搅拌
8，将饼干取出沾上巧克力糊即可

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