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我的超人气私房菜-- 吮指麻辣莲藕虾

(2009-07-16 09:31:51)
标签:

美食

分类: 肉食主义之禽蛋,鱼,海鲜

    我的超人气私房菜-- <wbr>吮指麻辣莲藕虾

     最近做饭的时候我又"听"了一部电视剧,叫<珠光宝气>,为什么是用听的,因为如果边做饭边看电视剧,估计我只能有两种结果,一是我因为溜号受伤了;二是看电视过于投入菜牺牲了,所以索性当广播听!

     这个故事是个很老套的港剧情节,一个势利的母亲,三个美艳绝伦的女儿,上演了一部斗智斗勇的豪门恩怨。而现在港剧里的女主角,一般不是灰姑娘,就是白雪公主的后妈。要不就是从贪得无厌变成一无所有。里面穿插的感情故事,多半都是有钱人的游戏,与平民生活无关。对这种题材套路有点看够了,还是喜欢以前的港剧,喜欢那些很生活的题材,所以现在的港剧收视率一直下滑,让走亲民路线的韩剧抢了风头。

    如果调侃一下大陆电视剧,港剧和韩剧的区别。

    我想大陆电视剧是走流行路线的,之前流行过清宫戏,然后旧上海,接着抗日系列,再来个谍战风云,反正如果那个电视剧另辟蹊径火了,那么一定会带动一股流行风潮!

    而看港剧的时候,我特别佩服那些编剧,真是厉害,特别善于心理战,描写勾心斗角的功夫特别厉害,而且人物的心理活动,情绪变化也让导演设计的绝对到位,香港的特点是抓人物心理,我个人感觉啊!

   韩剧,大多数是以“博取同情”的方式赚收视的,比如可怜的身世或者有病缠身。看多了,一般看个开头就知道结局,我觉得如果说韩剧吸引我的,我想应该是阳光漂亮的主人公和韩版时装。

   哈哈,我今天就是随便写着玩的,大家随便看看,也当娱乐了啊!

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       吮指麻辣莲藕虾

   材料:

     主料:虾,莲藕,葱,姜,香菜

     辅料:麻辣火锅调料,糖,料酒,辣椒,花椒

         我的超人气私房菜-- <wbr>吮指麻辣莲藕虾

       制作方法:

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       1,起锅倒有,油热后,把已经挑去泥肠的虾放入翻炒变色。

     2,虾变色后,放入葱和姜炒出香味。

     3,然后放入莲藕,辣椒,花椒和火锅调料翻炒均匀添少量的水,水开了放入糖,糖主要是起到提鲜的作用,喜欢吃甜的朋友,可以多放!

     4,等到汁收的差不多的时候 ,放入香菜翻炒均匀就做好了!

  PS:这道菜冷热均可,我个人觉得很适合做冷盘,味道超级赞!

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