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让你饭扫光的私房茄子做法:鲜虾豉香茄子煲

(2009-07-08 09:26:24)
标签:

美食

分类: 肉食主义之禽蛋,鱼,海鲜

    让你饭扫光的私房茄子做法:鲜虾豉香茄子煲

      今天又是一整天的阴雨天,我真的快要长毛了!

     这样的天气搞得我一天都很懒散,于是选择在家看卡通片,你们都想不到我看的是什么,就是80后儿时的回忆---鼹鼠的故事.

     其实我只是有一搭没一搭的看着,更多的是对儿时的快乐回忆!

     小的时候,只有每个星期六的晚上才会在中央二套播放这个卡通。我小时候绝对是个调皮捣蛋的家伙,而且不是一个人捣蛋,而是发动我们家附近所有同龄孩子一起折腾,那个时候我绝对是很有领导才能的孩子头。

     记得有一次不小心把错误犯在星期六,妈妈对我的惩罚就是不许看鼹鼠的故事。我哭的鼻涕一把泪一把的苦苦哀求,但是为了能够起到惩戒作用,妈妈还是没有让我看,这个惩罚对我而言是绝对够分量的。可是妈妈毕竟是亲妈妈,没有那么狠心,她故意把电视开着,这样在我罚站的地方还是可以远远的看到电视。只是不能像以前一样吃着零食看着电视而已。那个时候我还觉得妈妈很笨,还是让我得逞了,不过现在想想那正是妈妈爱我的表现,她是故意这样做的,因为她不忍心让苦等了一个星期的我失望,

     现在想想觉得这些就好像是昨天一样,时间过得真快!    

     80后,你们还记得鼹鼠的故事吗?

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        鲜虾豉香茄子煲

    材料:茄子,虾,尖椒,蒜,姜,豆豉,蒸鱼豉油,淀粉,糖

 

     让你饭扫光的私房茄子做法:鲜虾豉香茄子煲  让你饭扫光的私房茄子做法:鲜虾豉香茄子煲

     让你饭扫光的私房茄子做法:鲜虾豉香茄子煲 让你饭扫光的私房茄子做法:鲜虾豉香茄子煲

     制作方法:

    1,把茄子切成滚到块,放入少量的油抹匀,然后放到微波炉高火两分钟。这样处理的茄子很香,而且很省油,也很节省时间。

    2,把虾去头,把虾背剪开去掉虾线。

    3,起锅倒油,油热后放入蒜片和姜片爆香,然后下入切碎的豆豉,炒出香味放入虾,虾炒红的时候放入茄子,翻炒一下,倒入蒸鱼豉油添水。

    4,水开后放入糖,大火滚上一会后,放入切成滚块的尖椒和少量蒜片,等到汤快收完后倒入湿淀粉勾芡就做好了!

    PS:这个菜是不需要放盐的,因为豆豉和蒸鱼豉油都是咸的。而且这个菜,糖的量可以放的稍微多一些,稍微有些甜香的味道很好吃!

 让你饭扫光的私房茄子做法:鲜虾豉香茄子煲另外隆重推出我最要好的闺蜜的淘宝小店蓝色蔷薇良品美衣铺,新款不断上新, 现在还有优惠促销呢,欢迎光临啊!

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