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25道私房大肉菜预热虎年年夜饭:红烧棒棒糖鸡腿

(2010-01-08 07:29:14)
标签:

apple爱自己

单位

预热

年夜饭

鸡翅根

红烧

美食

分类: apple-do-some-cooking

25道私房大肉菜预热虎年年夜饭:红烧棒棒糖鸡腿

 

 

    先说:大家给apple的圣诞树的PP,这个周末发上来~~

 

 

Apple的感性时间:

 

    新鲜出炉哒:单位的那些事

   

    (一)

    昨天下午,单位一枚年轻帅锅筒子,手捧60万人民币现金从我眼前晃过。

    太闪袅~~

    没见过市面滴偶,“哇”了一声,帅锅笑:小陈同学,计算题一道,一个月月收入500块大洋的话,这得要艰苦奋斗多久?

 

    偶脑袋里:“二五一十,一五得五,一年6000,十年6万,60万(脑子就这德性,别见怪哈25道私房大肉菜预热虎年年夜饭:红烧棒棒糖鸡腿)”

    答:“100年哇!”

 

    另一位女筒子,还特地把电脑计算器打开,“咔咔咔”几下之后。

    大叫:“NND,不吃不喝,100年!” 25道私房大肉菜预热虎年年夜饭:红烧棒棒糖鸡腿

 

    只听一阵大笑..... 

    接着,我也打开电脑计算器,做了件相当有魄力的事儿:一个牛角包3.5元,60万的话,除一下,那就是一共可以买......

 

    因为那会儿我饿了,贼饿...... 

 

    (二)

    人啊,用昨天下午单位同事一致认同的话:有时候贼犯贱!

 

    昨天下午1点半,单位水饮尽,送水的水送到3点还没给咱送到,影子都没一个的。

    这期间,一个个滴人叫唤:渴死了,渴死了!!!

 

    喊的最凶的那位同事讲话了:奇怪了,我平时也没见这么渴过,有水的时候,也想不起来要喝水啊,可是你们一喊没水了,我怎么就觉得那么渴了呢?

 

    我庆幸着杯子里之前有的半杯水剩着,美滋滋的喝完。

    却也惊奇的发现:我渴,贼渴的,越想着没水就越渴......25道私房大肉菜预热虎年年夜饭:红烧棒棒糖鸡腿

 

    此事最终处理结果:单位帅锅出去买,请大家喝“农夫山泉”。

    送水的在俺们即将下班的那一刹那惊现偶们单位门口,算是服了这桶水了!!!

 

--------------------------

 

    昨天看了邮件,居然已经有筒子在为年夜饭这菜怎么做烦恼了!!晕哦,还早咧!!

   不过俺们今天还是预热一下吧,特别是没怎么下过厨房滴筒子,要想过年回家得瑟的话,那就先操练起来吧~~

 

 

    -------红烧棒棒糖鸡腿

 

    吃多了一道菜,总要换个法子折腾,你才会再一次对她产生浓厚的兴趣,今天的鸡翅根就是我最新折腾的结果。

    做法更简单,外形很奇怪~~

    棒棒糖吃多了的缘故哈,呵呵~~

 

    这道菜主要还是哄小朋友的,很多小朋友不喜欢吃鸡皮,所以我这次是将皮去掉了~~

    大朋友们自己看着办哈~

25道私房大肉菜预热虎年年夜饭:红烧棒棒糖鸡腿

25道私房大肉菜预热虎年年夜饭:红烧棒棒糖鸡腿

 

25道私房大肉菜预热虎年年夜饭:红烧棒棒糖鸡腿

25道私房大肉菜预热虎年年夜饭:红烧棒棒糖鸡腿

25道私房大肉菜预热虎年年夜饭:红烧棒棒糖鸡腿

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

                                红烧棒棒糖鸡腿

25道私房大肉菜预热虎年年夜饭:红烧棒棒糖鸡腿

 

做法:

一、材料

25道私房大肉菜预热虎年年夜饭:红烧棒棒糖鸡腿
用到了:a:鸡翅根

        b:老姜、熟白芝麻、蒜瓣、自己家种的葱

        c:那碗调料:生抽、老抽(老抽:生抽=1:1.5)、料酒、白糖、盐、醋

 

二、步骤
25道私房大肉菜预热虎年年夜饭:红烧棒棒糖鸡腿

1、  鸡翅根去皮,连着鸡肉的鸡油可以适当剩一些,因为这道菜不放油的。

2、  老姜切片,蒜瓣切小粒。

3、  锅中放清水,放日姜片、蒜粒。

4、  放鸡翅根。

5、  倒入那碗调料:生抽、老抽(比例)、料酒、白糖、盐、一丁点醋,拌匀。

6、  7、大火煮开,煮上5-8分钟,用中火继续煮至肉熟透,最后转小火收汁翻炒上色,撒葱花,白芝麻即可。

 

Apple提醒~~

1、  去皮,从鸡翅根的底部横着划上一刀,然后将皮往上翻剥即可。

2、  醋只需一点点即可,不要它的酸味,不是糖醋的。

3、  可以稍稍放点辣酱,如果你喜欢的话。

4、  盐根据酱油的量调节一下即可。

5、  最后一步收汁之后,翻炒是很关键的一步,让汤汁包裹在鸡翅外面,这样才漂亮~~

6、鸡肉连着的鸡油可以适当留一些,因为这道菜本身不放油了,这样会更加香一些。

25道私房大肉菜预热虎年年夜饭:红烧棒棒糖鸡腿


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25道大肉菜预热虎年年夜饭:(点击文字链接即可看具体做法了~~) 

                 25道私房大肉菜预热虎年年夜饭:红烧棒棒糖鸡腿

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