加载中…春天要多吃“臭菜”【蒜香鸡翅】
(2012-04-05 08:22:50)
标签：
美食蒜香鸡翅鸡翅的做法臭菜的功效木可 |
分类： 肉食 |
http://s14/middle/6aad84d8nbcdb24c6c03d&690
花四溅，还有可能烫到自己。）
http://s12/middle/6aad84d8nb9fc779c691b&690
http://s5/middle/6aad84d8nb9fc77aaf5a4&690
以前我不吃大蒜，也不吃香葱，韭菜，洋葱这些“臭菜”。因为我接受不了吃完这些菜后的那种“口气”。
等我自己下厨房后，我开始慢慢了解各种各样的菜，包括这些“臭菜”，其实除了“臭”以外，“臭菜”对于我们人体来说，是有很多益处的。就拿大蒜来说，大蒜有超强的杀菌作用，对于很多种病菌都有杀灭作用。现在很多幼儿园每到春季或秋季，都会每天给小朋友吃一颗糖蒜来杀菌。
一些“臭菜”不仅有预防感冒的作用，而且还有治疗感冒的作用。每次儿子感冒，我都会拿葱白和葱须加生姜，红糖煮水给他喝。只要不是特别严重的感冒，这个方法还是很管用的。
而且这些“臭菜”，都有不同程度的抗癌作用，癌症的发病在逐年的增加，我们很有必要多多的了解，以及食用这些抗癌，防癌的食物。
所以现在我家几乎每天都会吃些“臭菜”，哪怕只是炒菜或拌菜时放几粒蒜头，菜里和汤里撒些葱花或青蒜末。尤其是春天，各种病菌大量的繁衍生长，我们更需要杀菌，预防感冒，以及其他疾病的发生。
吃完“臭菜”后的“口气“，其实也是有办法去除的。喝牛奶，牛奶能与口腔中遗留的“臭菜”发生反应去掉臭味，在喝时要小口慢咽，让牛奶在口腔中停留的时间长一点，以利于反应的发生。还可以取少许茶叶放在口内细嚼，一会儿口内的臭味就没了。
【蒜香鸡翅】
1.材料：鸡翅，蒜。（鸡翅尽量选择小的，可以缩短腌制和烹饪的时间）
2.鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开。
3.加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天。
4.蒜切末备用。
5.腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。（一定要充分吸干，不然煎的时候会油
6.不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅。（一定要最小火，这样才能把鸡
7.煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅。
8.撒入蒜末，并不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来即可。
http://s10/middle/6aad84d8nbcdb2498a419&690
http://s12/middle/6aad84d8nbcdb2581355b&690
http://s6/middle/6aad84d8nbcdb25685e85&690
http://s12/middle/6aad84d8nbcdb26268b2b&690
http://s16/middle/6aad84d8nbcdb25d5ad0f&690
http://s12/middle/6aad84d8nbcdb2581355b&690
http://s6/middle/6aad84d8nbcdb25685e85&690
http://s12/middle/6aad84d8nbcdb26268b2b&690
http://s16/middle/6aad84d8nbcdb25d5ad0f&690
27道家常菜肴：
http://s9/middle/6aad84d8na5423a2ff4e8&690&690
http://s3/middle/6aad84d8na54238c46a02&690&690
http://s3/middle/6aad84d8nabd7f6f0faf2&690&690
http://s5/middle/6aad84d8nb54dfb8c9d44&690
http://s12/middle/6aad84d8nb54e46c8278b&690
http://s14/middle/6aad84d8nb54e02ace4fd&690
http://s10/middle/6aad84d8nbce475614d09&690
http://s10/middle/6aad84d8nbce4757f81f9&690
http://s2/middle/6aad84d8nbce4757cc301&690
喜欢
0
赠金笔
前一篇：10分钟小清新早餐【青豆泥卷饼】
后一篇：初见鼓浪屿。。【行走厦门第一辑】