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美食热辣鲜香虾仁青椒虾头汤 |
分类: 饕餮 |

哈哈不好意思又是水饺
不会审美疲劳吧
好吃不如饺子可不是徒有虚名
况一贯的吹嘘包饺子好吃
怎么能落下尤为钟爱的青椒水饺呢
以前的博文就已经登过青椒水饺
今天重上一篇主要是再推荐给各位同学
以前还没有吃过青椒水饺的一定要试试
鲜香的虾仁段和肉香已经很吸引人了
加之辣椒素热辣辣的刺激更是让你欲罢不能
真正将热辣鲜香发挥到淋漓尽致
当你觉得吃饱了要停筷子时
嗝 一声发现已经吃撑了
此时你才会真正体会好吃不如饺子的真含义
几个饺子就能让你惬意的无以复加




肉馅 青椒 虾仁 虾头汤 木耳 葱姜末 糖 料酒 蚝油 麻油 花生油 盐
做法
1、木耳提前泡发好洗净备用
2、虾去皮洗净挑虾线备用
3、虾头和虾皮这时候先放入锅中加入适量水煮虾头汤 放凉备用
4、肉馅放入容器中加入切好的葱姜末
5、再加入切碎的木耳和虾仁
(虾仁打个的可以切一刀两断 小的整个就好)
6、添加糖 盐 料酒 蚝油搅拌同时边搅拌边添加虾头汤
(搅拌时切记要顺着一个方向搅拌这样肉馅才能吃进去水)
7、直到搅拌时看肉馅呈黏稠有劲道即可盖盖备用
8、将洗净的辣椒切长条放入搅拌容器中搅大成合适的大小
9、将青椒盛入容器中先添加适量花生油拌匀是青椒裹上一层油
10、在添加盐拌匀
11、最后将拌匀的青椒倒入肉馅容器中拌匀同时在添加适量麻油拌匀即可包了
啰嗦:尖椒在购买时并不一定要热辣如火的哈,普通的尖椒就行啦。
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