加载中…【奶茶羹】——巧用奶茶填肚子
(2011-03-09 07:04:36)
标签：
美食 |
分类： 甜品＆冰品＆饮料 |
【奶茶羹】——巧用奶茶填肚子
对液体食材进行有效的增量增稠之非技术性应用
你知道冰箱里没有存粮的后果是多么严重吗？
近来家里几乎没咋开灶，加上给冰箱除了个霜，所以存货清光了，该丢的丢、该处理的也都处理了，所以……
周末的早上，睡了个自然醒，爽是爽，可惜没地儿吃早餐了也。
搜了半天，只得一个昨晚小妞没吃的煮鸡蛋还有一包方便装奶茶，可怜！要是还有两张嘴巴也在，那我也就直接袖子卷卷出门采购了，问题家里没人了，咱就只好瞎对付一阵子了。
我，早饭不吃，是绝对绝对绝对不行滴，而且还要吃得饱饱滴。所以面对这两样东东，抓瞎了。
如何增量是个问题。所谓巧妇难为无米之炊，我不是巧妇，这好歹也算是有点材料，难度系数下降，且看我临场发挥。在汤和羹显然更后者更容易饱腹，虽然后者得趁热吃，冷了就会很难看兼难吃，但那浓稠的口感还是很得人心。
于是一份前无古人后无来者的奶茶羹就这样面世了，当我端着它正吃着的时候，某妞来电……
顺口问：你在吃什么？哧溜哧溜，好象很好味的样子？
俺答曰：奶茶羹。
你猜人家怎么说：噶小资的啦……
俺倒：这不就是苦中作乐来的么？
甭管咋说，这碗东西算是救我于肚子咕咕叫的困境了，直到中午饭点还没饿。
至于味道，你要说美到哪里去，那是不见得，但对我一饿得七晕八素的人来说，其实也差不多可以约等于五星级的自助餐了，那会儿味蕾已经啥都不挑了。
真实地说：更象“奶茶味藕粉”，呵呵。
PS：顺便鸣谢一下新浪美博，自打我混这儿了后，厨艺迅速见长，混搭灵感也层出不穷，苦巴巴让自己饿肚子的日子一去不复返了……
【奶茶羹】
材料：
方便装奶茶包1包、糯米粉1汤勺、鸡蛋1个
作法：
1、将1碗水烧开；
2、加入奶茶包搅开；
3、糯米粉1汤勺加2汤勺水搅开，加入到2中，边搅边待其再次烧开即可，鸡蛋备食。
TIPS：
糯米粉可用淀粉代替，口感更滑，但是我个人以为糯米粉与甜味更搭些。
放心早餐自己做...............................................................
番茄汁通心粉
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