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【“肯大爷”家的油条就稀饭】——懒人推荐  春节早餐方案六

(2011-02-09 08:18:26)
标签:

美食

早餐

分类: 情迷中点

【“肯大爷”家的油条就稀饭】——懒人推荐 <wbr> <wbr>春节早餐方案六

【“肯大爷”家的油条就稀饭】——懒人推荐  春节早餐方案六

油条和稀饭,经年不忘的绝配

油条,不用炸,那还叫油条乎

 

“肯大爷”家的放心油条,好象是3元1根吧?就是这种短短的,长度15公分左右,只有普通油条一半的样子,至于味道似乎不如早餐摊上卖的那么松脆,据说是因为里面不含明矾的缘故,所以谓之“放心油条”。

 

事实上,早餐去KFC吃的次数是有限的,但现在似乎连日常吃火热油条的次数都变得有限了,实在是怀念极了那刚炸出来的油条篷松而香脆的味道,更怀念小时候爸爸妈妈用一个小锅子去街上打来油条,在家就稀饭吃的光景,沾一点酱油往嘴里送,那“吱喀”一下咬下去的声音还没消失,油条已经和稀饭一起滑了下去……

 

前几日逛超市,无意间发现了这种油条,900克装,里边有20条,促销价大概19元左右的样子,虽然比外面不便宜,也不知道自己在家到底能不能做,后来看说明里边有写可微火干烘、微波、烤箱、油炸,前面两种可以考虑,而且也方便,就买了。

 

回家一试,只用了很少的油,半汤勺左右的样子,用最小的火,中间给它翻几个身,煎至表面略黄就行。

 

口感不错,因为不是油炸的,所以一点也不油腻,特地找了稀饭来回味那味道,春节休假那几天,老天爷格外的给脸,天天温暖好天气,那样的晨,吃着自己在家做的油条就稀饭,那味道真是别提了。

 

还特别允许小鱼童鞋,用老妈的床上电脑桌在床上吃老妈做的早餐,一边看着那放了一万多遍还看不厌的《喜羊羊与灰太狼》,惬意哦!

 

说到天气,老话头都讲“清爽冬至邋遢年”,没想到今年冬至好天气,过年从30到初六全都是阳光灿烂暖洋洋的好天气,这可真是“今年过年,老话头不准了”,晚报用这大俗话做了新闻主稿标题哈。

 



【“肯大爷”家的油条就稀饭】——懒人推荐 <wbr> <wbr>春节早餐方案六


PS:或许你吃过肯德基的安心油条,但你可能想不到,“洋油条”其实是土生土长的河南货,肯德基全国市场的大部分油条是由思念提供的。

 

相关链接:“洋油条”是土生土长的河南货


肯德基今年推出了安心油条,这被认为是肯德基本土化、“为中国而改变”的又一大动作,但很少人知道这种“洋”油条其实是本地企业——思念生产的速冻食品。


“目前在全国来说,肯德基的油条大部分是来自思念。”思念食品营销副总经理孙剑说,这个产品有两个特点:第一是不添加任何膨化剂,因为传统的油条里,很多会添加有磷的膨化剂,这里没有,是安全食品;第二是工业化生产,他们研制出了相关的设备,一部分人工,一部分机械化。


孙剑说,思念油条项目是去年上马的,当时思念有把传统食品速冻化的计划,而油条是其中一个。


当时肯德基也正好有卖油条的计划,因为肯德基也要使产品尽量地接近当地的消费习惯,后来就和思念达成协议,肯德基委托思念进行开发。开发过程中双方不断结合,思念给肯德基送样板,最后终于研制成功。
肯德基的油条跟超市的不一样 


思念一方面为肯德基提供速冻油条,另一方面也有部分速冻油条在郑州各大超市零售。肯德基有关负责人告诉记者,思念确实是肯德基早餐安心油条供应商之一,肯德基用的油条也是速冻品,但思念提供给肯德基的油条与超市的速冻油条材质不一样。这种速冻油条有三种吃法:一是用油炸,二是用烤箱烤,三是用微波炉加热即可食用。北京华联有关负责人告诉记者,思念速冻油条7月初面市,但卖得并不好,厂方既没有做促销也没有试吃宣传,市民大多不知道怎样食用。

 



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TIPS:

■建议用平底不沾锅,油只需一点点就够,当然油越多可能越酥,但个人认为还是少放为好;

■如果用微波的话,时间千万不要多,我试了2分钟高火,里边全硬了,1分钟应该差不多了.

 

 

放心早餐自己做...............................................................

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