妈妈的亲子厨房（23）——新年送礼小饼干

   一起做菜，一起烘焙，一起分享美食，见证幸福的亲子时光，欢迎来到依依宝贝妈妈的亲子厨房~

    今年北京会不会根本就不下雪？当然，前几天下的那点儿毛毛雪不算啊，据说当天，依依小朋友正在小区里玩耍，忽见天上飘落雪花，格外兴奋，姥爷让回家都不干，后来只剩下她一个小朋友在外面抓雪花，只可惜就湿了一下地面，雪便没了踪迹。依妈正在忙碌的班上，没可能给她留影纪念，小遗憾下~

 

    那咱们就自己动手做小雪人吧，而且还是能吃滴！

    这次，尝试了很多新造型，挑战啊，对于我这个画盲来说，出来的效果令人惭愧。不过，有了这次的积淀，恐怕以后会越画越好的！

   

    下面挑了几种，显摆一下。

    左下一：小天使，其实成品还蛮大的，因为太小的话，那个花冠还真是不好刻。

    左下二：快乐的大雪人+小雪人，新的一年让我们都笑口常开吧。

    右下一：一棵棵小松树组成一片小树林。那天送给芊芊，她只咬上面的糖豆，呵，嘴都啃绿了。

    右下二：这个小丑，感觉憨憨的，有点儿象正在和妈妈闹别扭的小朋友。

 

  

 

    上次做完那个圣诞姜饼，忽然对彩糖装饰饼干来了兴致。虽说上色非常耗费时间和精力，但也真是其乐无穷，创意无限啊。

 

    没有模具，自己用硬纸板剪成各种想要的形状，不习惯用裱花袋，甚至感觉新买的裱花笔也不好使，那就用筷子和牙签。所以可想而知我的龟速啊~

 

    圣诞姜饼那批做了七个小时，而这批则画了两天。第一天先烘烤出来，第二天统一上色，又是干到后半夜。不过想到新年要送给我的朋友和依依的小朋友，内心充满无限温暖。

 

    小树是依帮我压出来的。其他的因为要用小刀刻，所以目前她还不能胜任。

   

    难度系数：2

    好吃程度：4

    亲子程度：100%

    原料：黄油120克、糖粉60克、盐少许、蛋1个、低筋面粉180克。

    制作过程：

    ⒈室温软化黄油，糖粉过筛，低筋面粉和盐混合过筛备用。
    ⒉室温软化的黄油打软后，加入过筛的糖粉。

    ⒊加入蛋液搅匀后，加入过筛的低筋面粉和盐，拌匀后用保鲜袋包好，入冰箱冷藏30分钟左右。
    4.冷藏后的面团取出，案板上洒薄薄的面粉，将面团放上去，擀成3mm厚的薄片。
    5.用硬纸板剪出想要的形状，压在面片上，用刻刀刻好轮廓，移至烤盘。

    6.烤箱预热180℃，中层，上下火，10分钟。

 

    特意做了款小女娃娃，给依留下一个，另一个在冰雪嘉年华的时候送给了笑笑。

   




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