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和妈妈一起制造些甜蜜——美味主食糖三角 

   看依依吃得这叫一个香，本来已经吃过饭了，但是面对妈妈这个新出炉的作品，还是狠狠地给予了肯定。

   小朋友只参与了将红糖与面粉混合的过程，依妈在想下次是不是让她参与和面？      看，依依小童鞋工作得很认真吧~ 撒在桌子上的粉粉请忽略~

   难度系数：3

   好吃程度：3

   面皮原料：酵母1茶匙（5克）温水50ml  面粉300克  和面的水约100ml 

   内馅原料：红糖80克  面粉50克

   做法： 

1.将酵母倒入温水中，搅拌均匀后放置5分钟。大盆中放入面粉，将酵母水慢慢分次倒入，边倒水边用搅拌，直到面粉结成块。

2.用手反复搓揉，待面粉揉成团时，用湿布将大盆盖严，放在温暖的地方(依妈放在了室外)，静置半小时左右。面团膨胀到原来的两倍大。

3.用手继续揉压面团，将里面的空气挤出，然后盖上湿布，待面团再次膨胀后开始制作。

4.将红糖和面粉放在碗中混合均匀备用。

5.把发好的面分成等份的小剂子，按压成小面饼，用擀面杖擀开后，放入内馅，用双手的大拇指与食指，将面皮挤压封口，形成一个三角型。

6.蒸锅中倒入水，放入糖三角，大火蒸约15分钟。

    做完依妈搜了一下红糖的营养价值，没想到还有这么多功用呢，分享下吧~

    营养小常识：

    红糖为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。异名：沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黄糖。有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸。

　　1.红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。 　 2.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。 

    3.红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。 

　　4.红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。 

　　5.红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。 

　　6.红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。

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