那年12月，外教特意选了一节课，半课时发糖果，半节课讲述和圣诞节有关的典故。外教的糖果装在一个白色的长袋子里（后来才知道，那是长袜，专供圣诞老人在夜深人静时给孩子们装糖果和礼物的），她攥着袋子，不断地念：candy，candy……

    还记得发到我的手中的糖果是一把黑色巧克力，什么形状的都有，外教不断地强调“Don’t be shy”（不要害羞），让我们随意提问，让我们边吃边听，课堂上怎么舒服就怎么呆着，她拿出各种有圣诞气氛的图片给我们讲解，每个图片都有一个大大的外语单词，同学自嘲说这是外国小孩启蒙时看图识字用的。

   在公司里，每年都被过圣诞节，老板一家信教。圣诞来临的周一晨会，公司要买海量的糖果、手套、小饰物等发给大家，提前叮嘱大家不要迟到。糖果是精心挑选的，每人兜里都装了几块儿。

    这个舶来的节日是快乐滴，但是装饰的场景与我们平时生活的环境不搭衬，对国人而言多了一个节日何乐而不为？我呢，是找到了一个吃大餐的理由，烤肉和烤蛋糕是首选的。想起了俺的外教，今年追加了甜心巧克力糖果，那位金头发蓝眼睛的始终微笑的姑娘，回到美国还好吗？

　　这款冰淇淋夹心巧克力在我国传统佳节被诠释为冰淇淋月饼。

     主要原料：黑巧克力、冰淇淋（自选口味）

  主要做法：

 1、黑巧克力分成小块，俺的巧克力太大，抡起大刀砍成小块滴。

2、黑巧克力隔热水融化，水温微烫即能使巧克力融化；自始至终保持着这个温度，巧克力才能呈液态；

3、准备巧克力的模具：选择做果冻用的软塑料模具，或者选用塑料的包装壳；

4、用小抹刀蘸上巧克力汁，抹在模具的内壁，均匀，有花纹的地方要细心，这样成型才好看；

5、等到第一次抹的巧克力凝成固态，再抹一次，这样，巧克力甜心的外壁会厚实一些；

6、将冰淇淋从冰箱拿出，俺选了芋头的、香草滴、抹茶滴三种；

7、趁着冰淇淋未融化放入模具九分满，再拿到冰箱冻上；

8、将模具取出，用巧克力汁填平，从外围逐渐向里填，这个会平缓一些。

9、再次冷冻成型，从模具取出即可。

贴士：

1、白巧克力可以做成更多彩色巧克力，可以加抹茶做成绿色的，加吉士粉做成橙色的。

2、冰淇淋中可加入果仁碎，口感更丰富。

3、这款巧克力糖果非常清爽，令人想起薄荷糖。是一款圣诞节日里宾主皆欢的candy。

菠萝反转蛋糕	烤肋排	抹茶冰淇淋
红茶乳酪蛋糕	奥地利剧本蛋糕	被日本当作长生不老药

香菇豆酱焖猪肉	娘惹叻沙	东南亚的肉骨茶香
日本的番茄肉酱乌冬面	法国奶油布丁	德国啤酒伴侣—啤酒包
美国苹果派	意大利啤酒棍	奥地利剧本蛋糕
哈密瓜冷汤	西班牙烘蛋饼	娘惹咖喱鸡