加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

素食30天之第25天-----土豆煎饼

(2012-01-09 08:52:04)
标签:

文怡

土豆煎饼

素食30天

土豆怎么吃

好吃的土豆煎饼

素食瘦身

美食

分类: 素菜

素食30天之第25天-----土豆煎饼

2012年1月DIY   2012年1月免费

 

素食30天之第24-----土豆煎饼

 

原料:土豆2  红辣椒2  面粉 70   水约50ml

 

调料:1/4茶匙(约1 生抽2茶匙(10ml 1/2茶匙(约3 1茶匙(5ml

 

旧帖回顾:素食30天之第1天----意粉蔬菜沙          素食30天之第2天----葡萄柚蜂蜜红

 

          素食30天之第3天----爽口茼蒿                食30天之第4天----100道素菜任您

 

         食30天之第5天----炝伴爽口藕            素食30天之第6天---腐乳脆烤馒头片

 

         素食30天之第7-----抹茶酸奶蜂蜜蛋饼         素食30天之第8---香菇番茄萝卜汤

 

         素食30天之第9-----剁椒木耳炒鸡         素食30天之第10---烤香蕉

 

         素食30天之第11天-----豆豉蒜蓉空心菜        素食30天之第12天-----青椒土豆片

 

         素食30天之第13------乳酪石榴包           素食30天之第14天----豆皮香菜卷

 

         素食30天之第15天-------香甜黄瓜玉米粒      素食30天之第16天---香辣煎豆

 

          素食30天之第17天-----蚝油韭菜炒银牙        素食30天之第18天----清香水

 

          素食30天之第19天----金针菇拌豆干           食30天之第20天----枫糖水果煎

 

          素食30天之第21天------南瓜                素食30天之第22天------茄汁酿豆

 

          素食30天之第23天-----外婆菜炒豆角            素食30天之第24天----瘦身蔬菜汤

 

做法:

 

1)土豆去皮后切成细丝(或者擦成丝),红辣椒切成小圆圈备用。

 

2)将切好的土豆丝中加入盐,面粉,倒入清水拌匀,调成面糊,可以挂在土豆丝上的状态即可。

 

3)平底锅中倒入油,大火加热,待油4成热时,舀一大勺土豆丝面糊,用铲子按平,改成中小火煎,将红辣椒圈按在煎饼表面,待底部变硬后,翻面继续煎2分钟即可。

 

4) 将生抽,糖,醋调成蘸料汁。将做好的土豆煎饼搭配蘸料汁吃就可以了。

 

超级啰嗦:

 

**土豆丝尽量切的细一些,这样容易煎熟,口感也好。如果觉得切丝麻烦,擦丝也可以。但擦的丝和切的丝,做出的土豆饼口感一点点不同,擦的丝做出的饼口感软,切的丝会更有嚼劲儿。

 

**清水的量不要过多,一点点的倒进去最好,主要看面粉的吸水程度来定清水的多少,面糊可以挂在土豆丝上就可以了,不要太稀,否则烙起来不容易成型。

 

**如果给孩子吃,可以不放辣椒圈,放点胡萝卜丝,或者其他的菜丝都可以。

 

**这个土豆煎饼很适合作为早餐来食用,简单,快速,好吃。

 

**更多土豆的做法请点击查看:式土豆疙瘩  辣炖土豆鸡块 浓香土豆沙拉 蒜香番茄土豆片 土豆焖饭

 

培根土豆饼  杂烤土豆  我家的土豆丝 芫爆土豆丝 番茄土豆 三色土豆丝 土豆vs扁豆 土豆炖鸭肉

 

地三  辣白菜拌土豆丝  胡萝卜土豆炖牛腩  怎样存放土豆不发芽 土豆瞬间变成

 

素食30天之第25天-----土豆煎饼

 

素食30天之第25天-----土豆煎饼

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有