加载中…做菜必须百分之百投入热情
(2011-07-29 23:03:14)
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素食深厚感情东林食材素味美食艺术品 |
分类： 烹饪技术 |
很多常客认为，东林素食的菜色三年多来一直在变化发展，让素食不断有新的思想内涵，引进世界顶尖烹饪技术，让素食富有时代气息。
做菜就像一门复杂的艺术，每个细节都要用心，包括食材本身的特性、哪些可以混合，切工的粗细大小和配色，都非常讲究，摆盘更是艺术范畴。希望能在咀嚼素食中，也能感受到美的东西。
做菜不要怕麻烦，做菜的人和吃菜的人是一种心的交流，别人就会吃到那份心意。美味人生建筑在其对家人和食材的深厚感情。
所以当做起菜来，必须百分之百投入与热情，让美食加分。总喜欢不断创新求变化，鼓励大家不要只用舌头品尝，要用双手烹调出自己的素味人生，让生活变得更缤纷。
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