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红豆薏仁祛除湿气健康皮肤光泽细腻美食 |
分类: 素造健康 |
薏仁在欧洲称为“生命健康之禾”,在日本则被列为防癌食品。薏仁是一种美容食品,经常食用可以保持皮肤光泽、细腻、消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、老化、皮肤粗糙等,都有良好的疗效。
薏仁的营养价值较高,所含蛋白质远比米、面高。人体必需的八种胺基酸齐全,且比例接近人体需要。脂肪中含有丰富的亚油酸;所含维生素B群和钙、磷、锌等矿物质也十分可观。而且它还具有易消化吸收的特点,能减轻胃肠负担,防止上腹部脂肪堆积,有效预防“水桶腰”。
祛除体内的湿气,方法非常简单,只需两个“药”。这两个药能当茶喝,能当饭吃,而且能解决大问题,它们是薏仁红豆。这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品“薏仁红豆糖水”。……
红豆和薏仁都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏仁就都白费了,功效全无。
红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等,自古以来就为人们所关注。红豆富含铁质,能使人气色红润,多吃还可补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力,是女性健康的良好伙伴。
“薏仁红豆糖水”功效:祛除体内的湿气,促进新陈代谢,能提供皮肤营养,改善斑点、皮肤粗糙,使脸部皮肤润滑细腻,延缓皱纹形成。
2. 调小火慢慢熬煮,煮至薏仁、红豆酥烂,加蜂蜜调味即可。
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