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22道让你彻底告别衰老的营养菜式

(2008-12-10 09:22:34)
标签:

美食

金针菜

脊骨

抗衰老

我爱厨房

分类:

22道让你彻底告别衰老的营养菜式

 

    如今一到冬天,俺这手和脚上的皮肤就一天比一天干燥,今年这脚上更是非常恐怖地出现了皲裂!22道让你彻底告别衰老的营养菜式你说俺这平日里也没干啥粗重活,可是这双手双脚却是活脱脱一付饱经苍桑的模样!22道让你彻底告别衰老的营养菜式更可气的是俺平时对这双手脚真的算得上是呵护有加了,看看家里,但凡俺够得着的地方,哪个角落里没被塞了护手霜?只要一闲下来,随手就可以取来一支,拧开了使劲地涂抹,压跟儿就像这东西不要钱似的!可是即便这样,俺这双手还是粗糙无比,双脚更是十分不争气地裂开了口子,郁闷呐!22道让你彻底告别衰老的营养菜式

   想起俺娘以前一到冬天也是这般模样,敢情这是遗传呐!俺一想这个就来气,你说俺娘那脸形吧,瓜子脸秀秀气气的,可到了俺这就成了一圆饼脸了22道让你彻底告别衰老的营养菜式!俺咋就愣没从俺娘身上遗传到一点点好的地方,倒是她身上的缺点啥的俺是一个不落地遗传过来了!呜呜呜……伤心死啦!22道让你彻底告别衰老的营养菜式

   没办法,既然俺已经是这副德性了,没得改了。看来只能靠自己多弄点好东西调养调养吧,来上一大碗汤,俺得滋润滋润!22道让你彻底告别衰老的营养菜式

 

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金针菜脊骨粉丝汤:

 

用料:猪脊骨400克(或大骨排骨都可),干金针菜30克,粉丝一把(约40克),姜、葱、香菜、胡椒粉各少许;

 

做法:

1.干金针菜提前两小时用水泡发,摘去硬蒂,洗净挤干;粉丝用水泡软;脊骨洗净放入沸水中氽烫两分钟左右,捞出洗去血沫;姜切片,葱切花,香菜切段;

2.将处理好的脊骨与姜片放入砂煲中,一次性加入适量的水(水要没过脊骨并高出一些),小火将砂煲预热后中火将其煮开,再转小火煲30分钟;

3.加入金针菜,继续煲30分钟左右;

4.加入粉丝与适量的盐,煲一到两分钟至粉丝熟软后加入葱花、香菜,撒入少许胡椒粉即可。

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经验分享:

1.煲汤时水最好一次性加足,如果没有加足中途需要加水一定要加热水;

2.用砂煲煮汤时要先用小火将砂煲预热,然后中火煮开再转小火慢煮.不能直接用大火,大火很容易使砂煲破裂.

 

22道让你彻底告别衰老的营养菜式

 

附金针菜的功效(此段文字来源于网络): 

金针菜具有良好的保健作用:

 可以健脑、抗衰老。金针菜含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。

金针菜可以降低胆固醇。研究表明,金针菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。

  金针菜所含的有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,对预防肠道癌瘤有一定功效。

  近代有学者认为,常吃金针菜,能增强皮肤韧性和弹力,保护表皮与真皮组织细胞,加速皮肤毛细血管血液循环,抵御内外各种不良因素对皮肤的刺激侵蚀,对皮肤起到一定的保护作用。
  但是要注意的是吃鲜金针菜可能会引起中毒。这是因为鲜金针菜中含有秋水仙碱,如果吃了没加热透的鲜金针菜会引起中毒。干品中秋水仙碱已被破坏,一般不会引起中毒。

 

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     山药煲鸡                   红枣当归鸡蛋汤                糯米豆腐肉丸 

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      猪肉茶树菇炖粉条           金针菇枸杞炖猪肚             花生银耳炖牛奶       22道让你彻底告别衰老的营养菜式 22道让你彻底告别衰老的营养菜式 22道让你彻底告别衰老的营养菜式

     五彩金针菇                    凉拌云耳                 茶树菇炖排骨一锅出 22道让你彻底告别衰老的营养菜式 22道让你彻底告别衰老的营养菜式 22道让你彻底告别衰老的营养菜式

      胡萝卜炒腐竹                黑木耳炒腐竹               什锦凉拌菜

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      凉拌香干                   芹菜肉丝炒千张               黄豆拌卤猪皮                

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    腐竹香菇炒鸡肉                 香菇韭菜炒千张            毛豆黑木耳炒蛋 

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     小炒香干                      香干盐煎肉                银耳莲子煲鸡 

  

 

                       

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