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                2009年11月16号

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美食

黑芝麻糕

芝麻糕

分类: 小吃


黑芝麻糕


用料:熟黑芝麻70克,木薯粉40克,糯米粉60克,糖30克,牛奶150克。

做法:

1.将熟黑芝麻、木薯粉、糯米粉一起放入研磨机中,打成粉。黑芝麻如果是生的要先烤熟或炒熟。将糯米粉与木薯粉一起研磨可防止黑芝麻出油,能磨得更细腻。如果料理机没有研磨干粉的功能,也可以将牛奶倒进去一起搅打。

 

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美食

糕点

蒸小米糕

蒸蛋糕

分类: 小吃


调整了几次配方,终于做出满意的蒸小米糕啦!

蒸出来的不怕上火,低糖少油更健康哦!


蒸小米糕


用料:小米粉80克,糯米粉40克,蛋清68克,蛋黄30克,牛奶100克,白糖35克,玉米油10克,柠檬汁几滴,蔓越莓干少许

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美食

糕点

发糕

黑米发糕

分类: 中式面点


很喜欢这款黑米发糕。

Q弹的口感,淡淡的黑米香。

营养健康,做法也非常简单,一学就会哦!



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美食

芝士蛋糕

蛋糕

分类: 西式面点


最近超火的巴斯克重芝士蛋糕。

做法非常简单,各种材料搅匀就行,新手也能一学就会。

它的口感嫩滑细腻,奶香浓郁,特别好吃。



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(2020-04-25 10:53)
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美食

枣糕

红糖枣糕

分类: 小吃


很喜欢这个红枣糕

烤的时候满屋子都弥漫着非常浓郁的红枣香味儿。

香甜可口,非常好吃。



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(2020-04-15 17:04)
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美食

家常菜

回锅肉

分类: 家常小炒


很家常很解馋很下饭的一道菜。


回锅肉


主料:五花肉或后臀肉400克。

配料:蒜苗2根,红尖椒3个。

 

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美食

分类: 小吃


实验了多次,目前很满意的配方。

青团皮软糯Q弹,三天之内口感都是很好的。

我个人最喜欢第二天的口感,非常Q弹。



 

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美食

发糕

南瓜发糕

面食

我爱厨房

分类: 中式面点


强烈推荐这款南瓜发糕!

做法超简单,非常懒人的做法,一学就会。

口感松软细腻中又带着Q弹,简直比蛋糕还要好吃。特别是放到第二天也不会变硬,不用再次加热依然很好吃哦。我一般前一天晚上做好,第二天早上做早餐,方便极啦!

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美食

卤味

卤猪蹄

卤鸡爪

我爱厨房

分类: 大肉菜



超级好吃的卤味

卤水中的配料也比较常见,非常适合家庭制作

这款卤水除了卤猪蹄鸡爪

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美食

发糕

大枣红糖发糕

红糖发糕

我爱厨房

分类: 中式面点



大枣红糖发糕

口感松软,带着浅浅的香,淡淡的甜。

做法非常简单,不需揉面,用筷子搅一搅就行了。

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