加载中…别有特色的回锅肉--号外号外
(2008-07-16 23:00:38)
标签：
美食饮食号外回锅肉五花肉 |
分类： 菜品汤类 |
别有特色的回锅肉--号外号外
今天呢，飞雪比较严肃的有事情要讲：
初定于7月17日晚8点至9点半飞雪要在搜狐社区美食厨房接受专访。那么飞雪的朋友们呢，希望你们一定要到场。
想了解飞雪吗？想走进飞雪吗？
7月17日(周四，)晚8点至9点半我们在美食厨房不见不散哦。
地址在这儿
我讲郑重的为你推荐这道别具特色的菜式。
在我家里，消灭它的速度不要太快啊。
基本上这是在我家最受欢迎的菜菜拉。
现在我去菜场总要看看有没有五花肉，呵呵。
原料
五花肉200克，青椒100克，生抽5克，黄酒5克，盐3克，鸡精5克，白糖3克，花椒8粒，大葱25克，大蒜20克，姜一块，油少许
做法
1，青椒洗净，撕碎
2，五花肉200克，花椒8粒，大葱25克，大蒜20克，姜一块加入水煮至肉断生
3，取出放入凉水中
4，切成薄片放入原汤中
5，锅中放油，下入肉
6，炒至成卷
7，放入黄酒5克，盐3克，白糖3克炒散，再加入生抽5克，青椒100克，鸡精5克(可不放)炒至断生即可
初定于7月17日晚8点至9点半飞雪要在搜狐社区美食厨房接受专访。那么飞雪的朋友们呢，希望你们一定要到场。
想了解飞雪吗？想走进飞雪吗？
7月17日(周四，)晚8点至9点半我们在美食厨房不见不散哦。
地址在这儿
我讲郑重的为你推荐这道别具特色的菜式。
在我家里，消灭它的速度不要太快啊。
基本上这是在我家最受欢迎的菜菜拉。
现在我去菜场总要看看有没有五花肉，呵呵。
原料
五花肉200克，青椒100克，生抽5克，黄酒5克，盐3克，鸡精5克，白糖3克，花椒8粒，大葱25克，大蒜20克，姜一块，油少许
做法
1，青椒洗净，撕碎
2，五花肉200克，花椒8粒，大葱25克，大蒜20克，姜一块加入水煮至肉断生
3，取出放入凉水中
4，切成薄片放入原汤中
5，锅中放油，下入肉
6，炒至成卷
7，放入黄酒5克，盐3克，白糖3克炒散，再加入生抽5克，青椒100克，鸡精5克(可不放)炒至断生即可
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