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好男人是培养出来的——奶油小餐包(后附家居照片)

(2008-12-10 08:58:58)
标签:

美食

分类: 甜品烘焙

好男人是培养出来的——奶油小餐包(后附家居照片)

我的私家厨房东北菜开业了!欢迎大家去品尝!

(看不到的成品图及步骤图请点击查看)

诚邀加入“吃情江湖”圈~

 

  小胖属猴,貌似憨厚,实则猴性顽劣,最难管教。

 

  如若无事可做,猴屁股只要在沙发上超过三分钟,便会烦躁不安。安抚的方式有:“你看大片吧”、“你玩游戏吧”,或者干脆“你去打台球吧”,把他赶出家门,那他就彻底撒欢了……

 

  和小胖不同的是,我这个巨蟹如若无事,就喜欢在家里呆着,即便到家门口去买个菜,对我来说也是一件很痛苦的事儿。

 

  于是这件事儿便慢慢成了小胖的专利,但凡花钱的事儿,他都乐意之至。无论是你正在做菜时,忽然发现少了一样调料,还是你洗衣服时,忽然发现洗衣粉用光了,或者你半夜忽然想吃东西时……小胖都能欣然完成任务,当然回来时往往少不了带回了他喜欢可乐和零食……

 

  小胖不仅又懒又馋,贪玩,并且败家。游戏机不少于五个,X-BOX、PS2、PSP……一应俱全,还有游戏手机等,也绝不错过。搁架上的光盘只是其中一部分,还不算堆在抽屉里和其他角落里的……年初整理房间,堆在阳台里的旧光盘以废塑料的价格卖废品居然卖了一百多元,当然我的时尚旧杂志卖废品的价格也不相上下。

 

  我和小胖的兴趣、爱好截然不同,小胖的乐趣在于电子游戏、看大片、汽车改装……而我的乐趣则在于厨房,近年来时尚杂志也越来越少看了。

 

  细数小胖败家的证据,用于电子及汽车改装方面的开销,几乎败掉了一个房子的首付,彻底粉碎了我当地主婆收租子的梦想。

 

  小胖不吸烟,喝酒即醉,不是酒量太差,而是劝酒必喝,不醉不休,性情中人一个。不过近年来因为身体关系,喝酒也越来越少了。

 

  虽然不擅家务,但如若我忙不过来,刷碗、擦地倒也是个得力助手。

 

  顽劣的小胖只要因势利导,也能成为新好男人一大枚。

 

好男人是培养出来的——奶油小餐包(后附家居照片)

 

材料:

A:干酵母5克、牛奶130克、蛋1个、盐1克、糖40克

B:高筋面粉250克

C:奶油20克

做法:

1、把材料A放入盆中混合均匀;

2、加入高筋面粉揉至出筋;

3、加入黄油揉至可拉出薄膜;

4、放入温暖处发酵至两倍大;(我是把面团放入盛有温水的蒸锅中,在阳光下发酵两个小时,蒸锅本身有温度,在阳光下不容易散热,很容易发酵完成。温水的温度和体温接近即可。)

5、切割成四份;

6、用手滚圆;

7、排到烤盘上,放入烤箱,烤箱中放一盆热水,发酵45分钟;

8、发酵完成后,刷上蛋液,在面团中央沾点芝麻,我没有芝麻了,就杏仁代替的;

9、烤箱预热180度,上下火,烤箱中层烤25分钟即可出炉,待冷却后食用。

——方子参考《面包·吐司·饼干》,略做修改

 

好男人是培养出来的——奶油小餐包(后附家居照片)

自己做的面包松软、香甜,不含任何添加剂,比外面买的干巴巴的面包好吃一百倍~

好男人是培养出来的——奶油小餐包(后附家居照片)

早上配上牛奶、香肠、沙拉,就是一份简单营养的早餐了~

好男人是培养出来的——奶油小餐包(后附家居照片)

本来想抱着俺的面包留个影儿,结果忘了调焦距,一看就这样吧,朦胧也是一种美好男人是培养出来的——奶油小餐包(后附家居照片)

 

  上次发了家居照片后,发现许多筒子对我的家似乎比对美食更有兴趣,其实这次也只拍了一部分,卧室、衣帽间之类比较私密的空间没有拍,呵呵~再补几张照片~

好男人是培养出来的——奶油小餐包(后附家居照片)

餐厅的另一个角度,烤箱静静的躺在餐厅的角落里,其貌不扬,功劳很大~

好男人是培养出来的——奶油小餐包(后附家居照片)

电视和小胖喜欢的BOSE音响,对我来说是一种噪音~

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小胖的PSP~

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XBOX,机器在电视柜下面,光线不足,只好把手柄拉出来取证好男人是培养出来的——奶油小餐包(后附家居照片)好男人是培养出来的——奶油小餐包(后附家居照片)

PS2~ 

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新好男人的其他幸福早餐:(点击文字即可查看做法)

(饺子、花卷等可做好冻在冰箱,早上起来一热就行了~)

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鸡蛋灌饼          面包夹蛋

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    韭菜鲜肉馄饨         猪肉芹菜水饺

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     彩色汤圆           韭菜盒子

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      烧麦            凉拌荞麦面

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     苹果煎饼          三鲜锅贴

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       香蕉松饼          铜锣烧         

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      油条                    西葫芦糊塌子

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    西北炒麻食         老北京炸酱卷饼

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    葱油饼           花卷    

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                      酸菜蒸饺

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