我的私家厨房东北菜开业了!欢迎大家去品尝!

（看不到的成品图及步骤图请点击查看）

诚邀加入“吃情江湖”圈～

 

　　小胖属猴，貌似憨厚，实则猴性顽劣，最难管教。

 

　　如若无事可做，猴屁股只要在沙发上超过三分钟，便会烦躁不安。安抚的方式有：“你看大片吧”、“你玩游戏吧”，或者干脆“你去打台球吧”，把他赶出家门，那他就彻底撒欢了……

 

　　和小胖不同的是，我这个巨蟹如若无事，就喜欢在家里呆着，即便到家门口去买个菜，对我来说也是一件很痛苦的事儿。

 

　　于是这件事儿便慢慢成了小胖的专利，但凡花钱的事儿，他都乐意之至。无论是你正在做菜时，忽然发现少了一样调料，还是你洗衣服时，忽然发现洗衣粉用光了，或者你半夜忽然想吃东西时……小胖都能欣然完成任务，当然回来时往往少不了带回了他喜欢可乐和零食……

 

　　小胖不仅又懒又馋，贪玩，并且败家。游戏机不少于五个，Ｘ－ＢＯＸ、ＰＳ２、ＰＳＰ……一应俱全，还有游戏手机等，也绝不错过。搁架上的光盘只是其中一部分，还不算堆在抽屉里和其他角落里的……年初整理房间，堆在阳台里的旧光盘以废塑料的价格卖废品居然卖了一百多元，当然我的时尚旧杂志卖废品的价格也不相上下。

 

　　我和小胖的兴趣、爱好截然不同，小胖的乐趣在于电子游戏、看大片、汽车改装……而我的乐趣则在于厨房，近年来时尚杂志也越来越少看了。

 

　　细数小胖败家的证据，用于电子及汽车改装方面的开销，几乎败掉了一个房子的首付，彻底粉碎了我当地主婆收租子的梦想。

 

　　小胖不吸烟，喝酒即醉，不是酒量太差，而是劝酒必喝，不醉不休，性情中人一个。不过近年来因为身体关系，喝酒也越来越少了。

 

　　虽然不擅家务，但如若我忙不过来，刷碗、擦地倒也是个得力助手。

 

　　顽劣的小胖只要因势利导，也能成为新好男人一大枚。

 

 

材料：

Ａ：干酵母5克、牛奶130克、蛋1个、盐１克、糖40克

Ｂ：高筋面粉250克

Ｃ：奶油20克

做法：

１、把材料Ａ放入盆中混合均匀；

２、加入高筋面粉揉至出筋；

３、加入黄油揉至可拉出薄膜；

４、放入温暖处发酵至两倍大；（我是把面团放入盛有温水的蒸锅中，在阳光下发酵两个小时，蒸锅本身有温度，在阳光下不容易散热，很容易发酵完成。温水的温度和体温接近即可。）

５、切割成四份；

６、用手滚圆；

７、排到烤盘上，放入烤箱，烤箱中放一盆热水，发酵45分钟；

８、发酵完成后，刷上蛋液，在面团中央沾点芝麻，我没有芝麻了，就杏仁代替的；

９、烤箱预热180度，上下火，烤箱中层烤25分钟即可出炉，待冷却后食用。

——方子参考《面包·吐司·饼干》，略做修改

 

自己做的面包松软、香甜，不含任何添加剂，比外面买的干巴巴的面包好吃一百倍～

早上配上牛奶、香肠、沙拉，就是一份简单营养的早餐了～

本来想抱着俺的面包留个影儿，结果忘了调焦距，一看就这样吧，朦胧也是一种美

 

　　上次发了家居照片后，发现许多筒子对我的家似乎比对美食更有兴趣，其实这次也只拍了一部分，卧室、衣帽间之类比较私密的空间没有拍，呵呵～再补几张照片～

餐厅的另一个角度，烤箱静静的躺在餐厅的角落里，其貌不扬，功劳很大～

电视和小胖喜欢的BOSE音响，对我来说是一种噪音～

小胖的ＰＳＰ～

ＸＢＯＸ，机器在电视柜下面，光线不足，只好把手柄拉出来取证

ＰＳ２～ 

=================================================================================

新好男人的其他幸福早餐：（点击文字即可查看做法）

（饺子、花卷等可做好冻在冰箱，早上起来一热就行了～）

　

鸡蛋灌饼　　　　　　　　　　面包夹蛋

　

　　　　韭菜鲜肉馄饨　　　　　　　  猪肉芹菜水饺

　　

　　　　 彩色汤圆　　　　　　　　　　 韭菜盒子

　　

　　　　　 烧麦　　　　　　　　　　　　凉拌荞麦面

　　

　　　　　苹果煎饼　　　　　　　　　　三鲜锅贴

   

 　　　　　　香蕉松饼　　　　　　　　　　铜锣烧　　　　　　　　　

　　

　　　　　　油条                    西葫芦糊塌子

　　

　　　 西北炒麻食　　　　　　　　　老北京炸酱卷饼

　

　　　　葱油饼　　　　　　　　　　　花卷　　　　

　

　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　酸菜蒸饺