这款海绵小蛋糕十分简单还很容易做，如果没有香兰精，可以用另外的香精代替，比如：香草精、香橙精等等，又如果你不喜欢加添加剂，也可以什么香精都不放，一样是又香又软，口感细腻的蛋糕。

      香兰海绵蛋糕

   材料：
     全蛋 2个
     细砂糖 50克
     粟米油 25克
     香兰精 5克
     低粉 50克

   做法：

      1.全蛋加细糖；

      2.打发至提起打蛋器，蛋糊呈倒三角形。蛋糊间隔约2-3秒滴落。
      3.加入香兰精拌匀；

      4.低粉过筛2遍，分次筛入做法3.中，以刮刀轻轻拌匀。；

      5.加入粟米油轻轻拌匀。
      6.倒入模具中，放入预热烤箱175度，烤25分钟左右。（温度视个人烤箱调整）

      

      

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