苏打粉 1小匙
     鸡蛋 1个（50克/个）
     盐1/4 小匙
     细砂糖 80克
     牛奶 150克
     植物油 50克
     熟透香蕉 2条
     蔓越莓干 120克

   做法：
     1.鸡蛋放入大容器里，打散，加入砂糖和植物油打匀；
     2.加入香蕉泥搅匀；
     3.放牛奶再继续搅匀；
     4.将低粉加入泡打粉、苏打粉混合，过筛到做法3.中；
     5.倒入燕麦片拌匀成粗糙的面糊，不要搅拌过度；
     6.蔓越莓干洗干净后放入做法5.中，轻轻拌匀，将面糊倒入模具内7分满；
     7.烤箱190度预热后，放入烤箱中层烤25-28分钟即可。
    

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