奶香芝麻蛋糕，方子来自【孟老师的100道小蛋糕】。一个个小蛋糕看起来很可爱，制作也很简单，最适合我这种没有耐心的懒人。

  奶香芝麻蛋糕

      

  材料：
   黄油100克
   糖粉60克
   蛋黄40克
   牛奶2大匙
   低粉80克
   泡打粉1/2小匙
   奶粉20克
   杏仁粉20克
   黑，白芝麻各1大匙

  做法：
   1.黄油室温软化后，加入糖粉用橡皮刮刀搅匀拌和，再用搅拌机搅匀；（图1）
   2.分次加入蛋黄，快速搅匀，然后放牛奶继续快速搅拌；（图2 ，图3）
   3.筛入低粉，泡打粉和奶粉（图4），改用橡皮刮刀拌和后（图5），再分别加入杏仁粉和黑，白芝麻，用不规则方向轻轻搅打呈面糊状；（图6）
 



   4.用橡皮刮刀刮入烤模内约八分满；

 
   5.烤箱预热后，用190度烤20——25分钟左右，即可。



  下面这张是蛋糕的正面：

 

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