蛋糕的种类繁多，有不同的口味，式样和装饰。我就最喜欢吃小时候在街边卖的【鸡蛋仔】，咬一口满嘴鸡蛋的香味，忍不住吃完一个又一个...

  今天看了一本做中式点心的书，居然发现一个与【鸡蛋仔】口味十分相似的方子。

   鸡蛋仔

 材料：

 黄油180克

 A  全蛋240克

    细砂糖120克

    蜂蜜20毫升

 B  低粉180克

    泡打粉10克

    小苏打2克

  做法：1.把蛋糕模子刷上油；（图a.）

        2.将黄油煮沸；（图b.）

        3.将A料打至糖散；（图c.)(图d.）

        4.筛入B料搅拌均匀；（图e.）

        5.加入黄油搅拌均匀；（图f.）

        6.烤箱180度预热15分钟；

        7.将面糊倒入模子9分满，放入烤箱180度10—1

                  刚好有一包M&M巧克力，觉得好玩就插入了蛋糕的中央，还不错，挺漂亮的。