2.将蛋黄、糖、油、水打均匀；

    3.筛入低粉，拌匀成蛋黄糊；

    4.将1/3打发的蛋白霜倒入蛋黄糊中切拌均匀后，倒回剩下的蛋白霜中，轻轻拌匀；

    5.倒入模具，轻震几下，放入预热好的烤箱160度，烤30-40分钟；

    7.出炉后，轻震几下，立即倒扣，待凉透后即可脱模。