银耳名白木耳，质量上乘者称作雪耳，它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药，是我国的传统滋补珍品。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之佳品”、“长生不老之良药”。同时银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，银耳的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。所以经常喝银耳莲子糖水，对女性们也能起到美容之效果。

   红枣雪耳莲子糖水

   材料：

       雪耳、去芯干莲子、红枣、杞子、冰糖

   做法：

     1.雪耳用冷水浸泡20分钟后，洗干净去杂质，用手撕成小朵；

     2.将莲子、红枣、杞子洗干净与雪耳一起放入锅内，加清水，大火煮开后，再转中小火煮30-40分钟左右，煮至雪耳、莲子软糯，放冰糖煮融，即可。（如果喜欢更绵绸的可以再煮久一点）

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                马蹄露汤圆          香糯绿豆红薯粥      芋头番薯糖水 


              

             红枣枸杞雪耳糖水        陈皮红豆糖水         鲜奶炖蛋

              

               绿豆糖水             桂花酒酿圆子       莲子百合红豆沙

              

             红糖柠檬水              红绿豆糖水           红豆番薯糖水

              

             补血养生粥            黑糯米红豆粥            南北杏雪梨水

              

              银耳木瓜糖水          酥皮红豆沙          花生眉豆红豆糖水


               

                  天地一号               花生芋头糖水         红枣雪耳羹

 

                
 
                蜜红豆                雪梨菊花茶         芒果椰汁糯米饭

               

                南瓜紫薯糖水        雪耳莲子糖水           芒果黑糯米粥

               

                 桂圆红枣水          莲子窝蛋糖水            花生芋头红豆糖水