花生芋头糖水灵感来台湾一款很有名的甜品—— 花生芋圆糖水，我用芋头代替了QQ的芋圆，煮至稍微有点软烂的花生加上粉粉的芋头，味道和口感也相当不错，喜欢椰子味道的可以加一点椰汁或者鲜奶，味道更加金香软滑！

   花生芋头糖水

  





   材料：
    去皮花生、芋头、冰糖

  做法：
   1.去皮的花生米洗净，放入煲内，加入适量的清水和冰糖，小火煮至开始花生软烂，熄火，焖在煲内半小时；
   2.芋头去皮，切小块，放入做法1.中，用大火煮开后, 改用小火煮20分钟,即可。


  TIP:
   1.买不到去皮花生，可以将有皮的花生煮5分钟，然后将皮去掉；
   2.预先将花生泡水，花生比较容易煮烂；
   3.最后可以加入个人喜欢的椰汁或鲜奶。





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