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粒粒“珠玑”——韩式辣酱爆双丁

(2011-02-14 07:49:56)
标签:

mcbain私房菜

里脊

鸡胸

辣酱

韩式

酱爆

分类: 东方美食


粒粒“珠玑”——韩式辣酱爆双丁



粒粒“珠玑”——韩式辣酱爆双丁

粒粒“珠玑”——韩式辣酱爆双丁

粒粒“珠玑”——韩式辣酱爆双丁

天冷不忘戴围脖

春节过后,意味着寒假快放完了,该上课了,好日子结束了粒粒“珠玑”——韩式辣酱爆双丁 小时候学语文,最不喜欢念鲁迅先生的文章,偏偏每个学期都有。文章读起来半文半白拗口得很,意思完全“莫宰羊”,偏偏老师还分析个没完没了,从句子到“通假字”,连个标点符号都能表现出对敌人的蔑视粒粒“珠玑”——韩式辣酱爆双丁 那字字珠玑绕得我“临课文涕零,不知所云”啊!
虽然周老先生的字字珠玑我这辈子是领略不来,不过,不妨碍我盗用这“珠玑”之名,来个猪肉鸡肉合烧粒粒“珠玑”——韩式辣酱爆双丁

猪肉香醇,鸡肉清甜,荸荠爽脆,配上红红辣辣的酱汁,香脆的花生米,怎能不过瘾?
韩式辣酱爆双丁

原料:
猪里脊 250g
鸡胸 200g
小葱 2根
熟花生米 适量
韩式辣酱 2大匙
料酒 少许
荸荠罐头 2个

做法:
鸡肉,猪肉切丁
油烧热,猪肉先下锅滑一下,鸡肉再下锅一起炒到变色
加入辣椒酱,炒匀,下切片的荸荠
加入花生米,撒上葱花,略炒

Tips:
鸡肉比猪肉容易熟,所以后下锅
粒粒“珠玑”——韩式辣酱爆双丁

粒粒“珠玑”——韩式辣酱爆双丁




—————————————— 正月里来味香(点击图片查看详细做法)——————————————
 
buffalo wing  干锅翅尖  popcorn  mushroom cup  烤鸡 
  布法罗烤鸡翅         干锅翅尖         美式坚果爆米花      蘑菇乳酪杯           孜然烤鸡

咸肉  干锅蘑菇  八宝粥  剁椒鱼头  豉姜鱼段   
   干蒸咸肉           干锅王子菇           八宝粥          剁椒三文鱼头          豉姜鱼段            
火腿炖鸡  洋葱大排  焖烤羊肉  豉椒泡烤鱼  米粉烤排骨 
 火腿浓汤煨子鸡        洋葱大排            焖烤羊肉          豉椒泡烤鱼         米粉烤排骨

辣酱肉丝  饼铛烤鸡  银鱼烘蛋  香菇蒸鸡腿  牛心
   秘制芦笋肉丝         饼铛烤鸡腿         银鱼烘蛋          香菇酿鸡腿         火爆小牛心

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