晚上在菜场买了一盆留兰香薄荷，10元。以后可以自己中薄荷了，留下名片电话过几天去取罗勒种子，以后自己在家可以用到新鲜香料了。每次都说Kevin很有口福每次都赶到小熊料理金牌菜。哎！命好！对于嗜肉一族的朋友们来说肉吃多的自然血脂会高。又逢国庆与中秋双节到来，亲朋好友聚在一起必然会多吃，又有人担心自己的健康，有没有一道菜既能吃肉又能平衡身体健康呢？答案肯定是有的。韩式料理--辣白菜炒牛肉（韩式泡菜牛肉）韩式泡菜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用，泡菜中的辣椒，蒜，姜，葱等刺激性作料可起到杀菌，促进消化酶分泌的作用； 泡菜还可以促进人体对铁元素的吸收。怎么样看出来了吧牛肉与辣白菜（韩式泡菜）注定就是一对，宿命将两者纠缠在一起。

食材

牛里脊                                     250克

辣白菜（韩式泡菜）                         250克

泡菜汁                                     200ML

水淀粉                                     2大勺

香油                                       少许

做法：

1.牛里脊切薄片,用肉锤按摩，加入少许盐，糖，嫩肉粉，生抽拌匀，加入泡菜汁用保鲜膜封好，腌制2天。

2.锅中放入4大勺油，冷油放入腌制好的牛肉片，小火将牛肉滑变色捞出备用。

3.锅中留低油烧热，放入辣白菜炒香，翻炒2-3分钟后放入滑好的牛肉，转中火拌匀淋入2大勺水淀粉，待汤汁浓郁的时候，淋入少许香油即可出锅。