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寒冷的冬季,也能让心情充满阳光——杂粮时蔬蒸!

(2009-11-25 10:01:00)
标签:

保健

饮食

葵花子

杂粮

维生素e

美国

美食

分类: 籁籁的小美食

寒冷的冬季,也能让心情充满阳光——杂粮时蔬蒸!

                                           【葵花子杂粮时蔬蒸】

 

这是一碗冬天吃的蒸饭!

 

它富含维生素B8,可以改善寒冷冬季易产生的不良情绪;

 

它含有最为丰富的维生素E可以防止中老年人冬季手足皲裂;

 

含有很高的热量可以抵挡寒冷的气候,让心情在没有太阳的日子里也同样充满阳光!

 

 

----------------------------------------------------

 

这个冬日的清晨,想亲手做顿饭,为妈妈。

 

三十年的女儿了,记忆中亲手给爸妈做饭的次数寥寥无几。

 

在父母身边的日子,少不更事,不会做也从没想过去做;再大一点,悸动的心又为未知名的远方深深地吸引,为了追寻所追寻的,头也不回。两只脚跨出门,一个城市,又一个城市,白昼黑夜交替轮回,不知不觉离家越来越远,离父母也越来越远。7

 

那些所追寻的,是自由吗?抑或是爱情?再或者是别的什么?不知道。

 

只是为这个东西所付出的代价是昂贵的,所舍弃的是再也回不来的,比如说亲情,比如说那些永远留在记忆深处有山的味道,有江河的味道的——日子。

 

人的一生有时候是愚蠢的,总会在自己的人生中树立起一个又一个假想的“敌人”,总以为是这些“敌人”让自己够不着那些生命中更美好的美丽,比如说自由,比如说梦想,再比如说爱情……更为可悲的是,这些假想中的 “敌人”,往往就是自己生命中最亲厚的人。年少的时候可能是自己至亲的父母,长大之后可能是最为你所忽视的,却一直以来默默守候在你身畔的那一个。

 

有些人,有些事,有些好时光,错过了,就错过了,再也找不回来了。~

 

等到把这些想明白的时候,一晃,已是多少年过去了。!

 

当年一身孤勇,无畏无惧的那个女孩已为人妻,为人母。只是没想到记忆中万能的父母,他们也会这样悄悄地老去,老到让人看着他们脸上的皱纹心疼,看到他们白的头发心痛,看到他们凝聚在孙儿身上的目光心酸。


生活中总有许许多多无法回避的离别与伤痛,每一种爱,都是一种牵挂。

 

日常的琐碎,消磨了我们对真情的感知;当世事的无常夺去了曾经的拥有,人们才会醒悟真正需要珍视的东西。

   

    重新审视我们的生活,

   

    在许许多多被我们所忽视的角落里,

   

    将自己的最爱摆在最显眼的位置吧!

                        

于2009初冬================================================================================================寒冷的冬季,也能让心情充满阳光——杂粮时蔬蒸!

 

 

【葵花子杂粮时蔬蒸】

 

制作材料:葵花子、黄小米、香米、红枣、南瓜1个如↓图所示

 

制作调料:生姜(小块)、盐、纯香麻油2勺、蚝油(李锦记) 

 

寒冷的冬季,也能让心情充满阳光——杂粮时蔬蒸!

 

 

作过程:

 

1.将南瓜洗净用刀开盖,软肉层的瓜瓤用勺片除备用;红枣温水浸泡备用。

 

2.黄小米浸泡一夜,香米浸泡半个钟以上,黄小米:香米按1:2的比例混合加适量水倒入电饭煲内加入小块生姜蒸煮;

 

3.电饭煲自动跳档后,2中加入葵花子及去核切碎枣泥,加入适量盐、纯香麻油2勺、蚝油拌匀,放入1的南瓜盅内,上蒸锅大火蒸20分钟左右至南瓜肉酥软即可。

 

 

葵花子的好营养】

 

葵花子是向日葵的子实,原籍秘鲁,300年前由东南亚传入我国,如今已风靡世界。据营养学家研究,向日葵是一种营养丰富的食品。葵花子对癌症、高血压、心脏病、缺铁性贫血等也有一定的疗效。

 

葵花子是维生素E含量最为丰富的食品之一,维生素E是出色的搞氧化剂,有助于维持神经、肌肉组织的正常,使毛细血管壁更稳固,这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅。所以,有助于防止手足皲裂和色斑的生成。

 

葵花子中热量也较高,每 100(去皮)所含的热量约为610千卡,比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含的热量都要高,可以抵挡寒冷的气候。

 

而葵花子中就含有大量的维生素B8。美国生物学证实葵花子能辅助治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症等,还能增强人的记忆力。

  

美国生物学证实葵花子能辅助治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症等,还能增强人的记忆力。可见,经常食用葵花子,即使在寒冷的冬季,也能让心情充满阳光。

 

 

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