秋天过后，天渐凉，我家餐桌出现最多的菜便是煲类的。一是制作简单，二是随时可以吃上热乎乎的下饭菜。这次做的这个豆腐煲，是在某酒店吃过，但不知其具体配方，回家按自己的想法做出来，没想到儿子很是喜欢，三下五除二，豆腐便一扫而空。这款菜也非常地适合老人食用，重阳到了，给老爸老妈也煮上一锅吧。

   材料：五花肉100克、卤豆腐3块、干鱿鱼半只、干贝30克、盐、生抽适量。

    豆腐夹杂着浓郁的鱿鱼干贝香，非常的下饭。
    瞧，这豆腐，就两个字：好吃！！

    制作过程：
    1、鱿鱼干、干贝洗净泡水三小时以上；
    2、将卤豆腐对角斜切成二半，五花肉剁成肉沫备用；
    3、将泡过水的鱿鱼丝和干贝一道下煲煮沸；
    4、五花肉沫加点地瓜粉、盐抓匀，塞进豆腐内；
    5、在煮沸的汤里加入塞肉的豆腐；
    6、大开后，文火再煲半小时，加入些许生抽，即食。

    豆腐吃完后，这剩下的汤还可以再煲一次萝卜，那味道也是杠杠滴哦。

我家的其它菜：

         
       子姜鸭翅            金线莲炖鸭炖         七指毛桃炖老鸭       绿笋老鸭汤

         
        剁椒鱼头              珍珠丸子            茄汁鲍鱼              炸酥肉

         
         豆角酿肉           苦瓜酿肉               肉酿豆腐            薯泥虾球

         
        烤鸡前翅             蜜香板栗             麻婆豆腐           豆豉蒸排骨

        
        培根山药泥          蜜制叉烧排骨       生菜海生骨            黑胡椒牛肉    

         
         干煎带鱼            椒盐茶树菇            油酥凤尾鱼         米酒煨猪腰

 

我家的主食：（点击图片或文字就可以看到做法哦)

         
          咖喱鸡饭          美味寿司            橄榄菜竹筒饭          果蔬炒饭

        
         绿笋生煎包           糯米烧麦           芥菜木桶饭           鸡汁小笼包
 
          
           风味卤面          闽南粿条汤           肉蔬焖面           糯米南瓜盅

          
        三色水饺          虾丸鲜肉粥              三鲜馄饨           虾仁玉米炒饭