去年，公司要上一套新ERP系统，囊括进销存等所有的业务与职能部门。公司的新头儿是从海尔集团挖过来的。誓师动员大会上，他却心有余悸地说：“海尔刚上完这套系统，跟经历一次高考一样，没想到刚来这个公司又开始了……”

   高考对我来说已经很远了，可以说是人在少年时的第一个考验吧。老妈不望子成龙，经常动员我晚自习撬课。高考前一天，老妈一反慈母常态，突然意识到我要走了，后来据她说是舍不得，于是做了一些她认为对的事。如果重新来一回，宁可考前不告诉她。不过，谁愿意错过在那个时候的亲人祝福呢？

   可想而知，高考补养对我来说是个免提键。晚自习的两小时，我通常掐表做一套数学模拟题，有天晚上，思路尤其清晰，凝神静气，一套题做下来，意犹未尽，劲儿还用完呢。我觉得奇怪，仔细回想一下，除了那天的晚餐是羊肉外没什么不同。那会儿才知羊肉是好东西。食物跟人的情绪状态是密切相关的。

   前不久，我翻到了一本教育心理学的书，谈到学习能力其实包括知识增进更新能力、时间管理能力以及资源环境管理能力，缺一不可。似有所悟，解了心由了。

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   羊肉炖甘蔗的做法是在电视中看到的，是一个村庄的特色，羊肉中加了甘蔗，用大锅一炖，味道出奇地鲜美，还不上火，男女老少人手一大碗，那情景很热闹。

主要食材：羊肉1000克，甘蔗3节

调料：草果1枚、大料2枚、陈皮3片、姜3片、白芷1片，桂皮一小片，花椒10粒、大葱一根，食盐4克，食用油1汤匙

主要做法：

1、羊肉清洗干净，切成四、五公分的大块，甘蔗去皮，切成小段。

2、锅中放食用油，将调料(食盐外)炒出香味，将花椒粒沥出。

3、羊肉放入锅中，与调料翻炒。

4、煸至表面变色。

5、移入煲中，添热水或者热米汤，没过羊肉，放入甘蔗，汤沸后打去浮沫。

6、炖至羊肉酥软，加入食盐调味。

贴士：

1、如果居家单纯煲汤，建议不放食盐，汤更鲜甜。

2、对于补充营养的人，建议吃肉。

3、甘蔗可换成荸荠或者胡萝卜。

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