国际六一儿童节到了，虽然说是“国际”，但是美国却没有这个节。就像“五一国际劳动节”，美国人也不过。看来这叫“国际”的东西可不一定是全世界人民都知道的哈。无论怎样，祝全世界的小朋友们，尤其是中国的花朵们都能健康快乐的成长，成为“国家栋梁”，“更多的好男人和好女人”。。。

原料：去头鲜虾，面包屑，鸡蛋，面粉

做法：

1.鸡蛋打散，里面放点盐

2.鲜虾去头，去皮（留尾巴上的皮），去虾线，然后从虾背一端片开，平铺，注意不要切到底

3.给虾上码点盐，提住虾尾巴，沾一层面粉，一层蛋液，再重复沾一层面粉，一层蛋液

4.然后把虾铺在面包屑里，铺满压实面包屑，然后抖掉碎屑

5.中等油温，炸到金黄

罗嗦几句：虾型要想饱满要把面包屑裹够，蛋液要沾的充足；油温不能太高，试油温把面包屑放到里面开始滋滋就可以了，然后把火调小；配番茄沙司或者塔塔酱都可以。

 

 

 

 

这个炸虾要趁热吃，凉了就大打折扣了。炸虾剩下的油滤去渣子，用来炒菜很香的。外形可爱，外酥里嫩，金灿灿圆乎乎的蝴蝶虾，配上番茄沙司的酸酸甜甜，小盆友们一定很喜欢～

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