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节后御寒保暖一锅鲜——石锅三文鱼豆腐汤

(2012-02-02 09:46:33)
标签:

美食

食尚小米

石锅

三文鱼豆腐汤

分类: 家常菜

节后御寒保暖一锅鲜——石锅三文鱼豆腐汤

 

     今年的春节太早,过完了还冷飕飕的,至今还没一点没春暖花开的意思呢,动辄就零下10多度。过年的时候去了趟家门口的地坛庙会,逛了一圈,冻得我脑袋直疼,是我记忆有问题了还是天有点邪乎了,我肿么一直记得过完春节那天儿就一天天眼瞅着暖和起来了。

 

    不过冷是冷,但好歹阳光明媚,总想着去后海滑冰去,想着去年去,什刹海的冰面上就没什么人,想想原先那人挤人,人挨人的,热闹着呢,现在倒是一些老人健步如飞的在冰面上滑呢,那装备都倍儿牛!可见我是不入流了。不过再怎么说冬天也是会走的,不过就是快慢的问题,趁着冷喝一锅石锅三文鱼豆腐汤甭提多过瘾了!

 节后御寒保暖一锅鲜——石锅三文鱼豆腐汤

食尚小米美食定制——石锅三文鱼豆腐汤

 节后御寒保暖一锅鲜——石锅三文鱼豆腐汤

主料:三文鱼骨、三文鱼尾肉、

配料:辣白菜、豆腐、洋葱

调料:韩国辣酱、盐、香葱末、熟黑芝麻

做法:

1、三文鱼鱼尾肉切大块,节后御寒保暖一锅鲜——石锅三文鱼豆腐汤
2、三文鱼骨熬汤使汤浓郁。
节后御寒保暖一锅鲜——石锅三文鱼豆腐汤

3、将洋葱末、辣白菜块放入汤中略煮,
节后御寒保暖一锅鲜——石锅三文鱼豆腐汤
4、加入韩国辣酱调味可适当加一点盐
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5、最后放入切好的三文鱼略煮半熟即可, 节后御寒保暖一锅鲜——石锅三文鱼豆腐汤
6、打入一个鸡蛋,撒香葱末,熟芝麻即可
节后御寒保暖一锅鲜——石锅三文鱼豆腐汤



就着热腾腾的石锅喝一碗鲜美无比的三文鱼豆腐汤,一下从心里暖起来,眯着眼睛看太阳,天儿就这么着一点点的暖和起来。日子就这么一点点的流逝,我不过是一个无名的吃货,享受当下而已!
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欢迎加入食尚小米的圈子----食频道,我们会在近期提供场地,举办美食活动,大家一起分享美

 

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