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夏日里的一道排毒祛火的景致小菜

(2010-08-02 00:02:30)
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食尚小米

美食

家常凉菜

笋丝海带丝

拌胡萝卜

分类: 家常凉菜

    夏日里的一道排毒祛火的景致小菜                     最近有许多好东西在 我的微博
    走在东四的某条街上的时候,不知道你是否经常看到一个老人,很脏酷似捡垃圾的,衣着服饰绝对是简陋的、脏乱差的,不管天气是否好,他永远倚在一个墙角。唯一不同的是他却拿着一个素描本,每次我从他身边走过的时候,都刻意的看看他的本上,让我诧异的是本上的画并不是很好,没有透视点,杂乱的线条,看得出画的很吃力。看老人的脸很脏,但神情很执着。不知怎的,突然有点感动。

 

    又是某日看太阳晒得人睁不开眼睛,匆匆停车再次看见他,啃着一张烙饼,边上是一瓶自己带的水,可是手里的笔依旧没有停,走过他身边的时候我看到汗从他的额头不停的往下流,画的景色依旧还是那条街道。很长时间我都在揣测这位老人究竟是干什么的?他的背后到底有着怎样的故事?把刚刚买了的鲜橙多放在了他的身边,不敢打搅他,默默离开。走的时候他并没有抬头看我。

 

   昨天再次看到他,蹲在地上居然画的是一副水彩画,边上有几个孩子目不转睛的看着他,每次看到他,看他的神情都是快乐的执着的。他的画并不好,也就算个初级学画画的人水平。这样一位老人不知有着怎样的背景,故事,也许就是一位普通的爱画画的老人,年轻的时候忙工作,年龄大了有时间了,每天出来画画,画画就是他的快乐。不管有没人欣赏,只管画,这才是真正爱画画的人,也许他的资质并不适合画画,可那又怎么样呢?这些画都是他的作品,用心完成,比起那些技法娴熟,画的没心没肺只把画画当成一个技术活的人来说,我更喜欢他的画。做自己喜欢的事才是最快乐的,也许我也要找一件我痴迷的事,等我有时间的时候也要完成一件我最想完成的事。让我回忆起我的人生才有意义。只为自己的心愿。祝福这位老人吧!

 

    夏天让人稀罕让人忧,但我仍然爱它,哪怕骄阳似火酷似人的青春,尽情燃烧毫无保留。不过就是别忘了祛火排毒。把小菜也做得妙不可言,让这个夏天更有味道。

食尚小米美食定制——笋丝海带丝拌胡萝卜

夏日里的一道排毒祛火的景致小菜
原料:春笋、海带、胡萝卜、绿豆芽

调料:葱、蒜、香油、盐、鸡精、胡椒粉、醋、酱油

1、胡萝卜、莴笋切丝,海带丝切段,

2、豆芽焯水,捞出

3、莴笋丝焯水捞出

4、海带丝焯水捞出待用

5、葱、蒜切末加入香油、盐、鸡精、胡椒粉、醋、酱油调成汁

6、锅中做少许油将胡萝卜丝煸炒成熟捞出,将所有原料麻放在盘中,淋上调好的汁即可。

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 海带

    海带的胶质能促使体内的放射性物质排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。这三种物质协同作用,其降血脂效果更好。

 胡萝卜

   富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。同时,胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。

  莴笋

   开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用; 强壮机体、防癌抗癌:莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌。排出毒素:莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。

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夏日里的一道排毒祛火的景致小菜

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