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素菜也可以很香很下饭——椒丝腐乳空心菜

(2010-08-06 00:10:48)
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食尚小米

美食

椒丝腐乳空心菜

空心菜的做法

分类: 家常菜

    素菜也可以很香很下饭——椒丝腐乳空心菜最近有许多好东西在 我的微博
    早上我这一出门,就看见院里的地上有个快递,问妞,你没事把快递扔大街上干嘛?妞说压根早上就没人叫快递,估计是快递大哥来的时候,正赶上我们俩睡的跟死猪似的,没搭理我们,就放在院里的凳子上了,然后就掉在地上了。拆开一看,是我头两天要求妞给我订的T恤。

 

   话说吃饱喝足没事看我的新T恤,一个店订滴,头一件相当不错,于是第二天又订了两件别的颜色的,想着东西不赖,咱得囤着点货。结果差距咋就那么大呢?看的我有点迷瞪,尺寸变了,图案变了,除了价格没变,这是咋回事呢?我糊涂了?还是掌柜的糊涂了?不过就这样我也嘛也说不出来,衣服有色差,尺寸有伸缩,进货分批次,买卖不容易,没多少钱给人家差评不值当的,还是好评吧!不较劲,不生气。心态好,胃口就好,胃口好,脸色就好,脸色好,身体倍儿棒,继续吃饭吧!

 

    网购是个美好的梦,景色很美,但结果未知,不过懒人还是喜欢网购,因为不用花大量的时间去商场挑,而且想啥时出手就啥时出手,半夜逛淘宝很正常,半夜逛街你较着正常了,但就是没人陪你这么没溜的玩儿啊!任何事物都是有两面性的,好的坏的都有那才是正常滴。不过我还是挺知足滴,网购咱掏心窝子的说最大的特点就是,还是便宜!这也是它有N多缺点之后,俺们依然爱它的原因。而且时不时备不住还是有惊喜的!喜忧参半的生活才真实吗!

 

    今儿介绍一道俺在广州上学的时候最爱的一道广式小炒,配上白米饭曾经是我的最爱。以至于我回北京的后,还时常想着一大盘子的椒丝腐乳空心菜倒在一大碗白米饭上吃起来的味道!

 

食尚小米美食定制广式小炒--椒丝腐乳空心菜

素菜也可以很香很下饭——椒丝腐乳空心菜

原料:空心菜,红辣椒

配料:蒜,腐乳,盐,鸡精,糖,胡椒粉

做法:

1、空心菜洗净,去掉菜梗留作它用。上面细嫩的部分摘成小段。

2、蒜切蓉,红辣椒切丝,

3、腐乳加一点糖,盐、鸡精和水调开。

4、锅烧热加油,烧至七成热,下蒜蓉和椒丝炒香。

5、加处理好的空心菜,

6、中到大火迅速翻炒,

7、炒到菜颜色变深变软,迅速加备好的腐乳汁,再次炒匀,

8、加胡椒粉出锅即可。

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小米提示:

1、空心菜富含钙质,富含的纤维质,有助心肌收缩,对降低血压很有疗效。
 2、空心菜做法简单却不容易炒好,秘诀是:火旺,油多,快炒,这样炒出来的空心菜才会清香爽口。

 

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今天的北京天气不赖啊

素菜也可以很香很下饭——椒丝腐乳空心菜

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猜猜是鳄鱼吗?

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