Apple的感性时间：（今天用爸爸常说我的就是有点发小神经了，没有兴趣的同志可以直接跳过这部分直接看虚线以下部分就好~~~）

 

    如我这样的人，会一直活得很累吧，我想。

    原因就是太容易记住。

    而且发现我很奇怪，记住的永远是那些好事儿，尽管想来都很幸福，但是记得多了，结果也难逃一个字：累。

    别人注意不到的事儿，我会看得到；别人觉得很随意的事，我会感动的一直记着。

    就像我一直觉得：每一样食物都会有属于她的回忆。

    生活不是偶像剧，这个我知道，但是，再普通的人，再平凡的生活，只要你愿意，就一定可以找出那些回忆。

    今天要说的是-----火腿肠。

    上礼拜的某一天，在超市，经过火腿肠的货架，突然很想很想吃，买了一包。

    上一次吃火腿肠是什么时候，真的想不起来了，原因不是不爱，只是觉得她不健康。

    回到家，倒是又没有太多吃的欲望了，在整理买回来的东西的时候。

    我笑了。

    因为想到自己第一次吃火腿肠，或者说爱上火腿肠----小时候第一次去拔牙。

    那个时候应该是市面上刚有双汇火腿肠的时候，身边的表弟表姐都开始吃了，而且都爱吃的要命。

    可是，我闻过那个味儿，一直不能接受。

    老爸一直就觉得说新的东西一定要让我吃才行，就像从麦淇淋蛋糕到鲜奶蛋糕，别的家长可能都不大舍得买鲜奶的，但是爸爸从来没有犹豫过，记得当时有那种一个小盒子用橡皮筋绑着，里全是鲜奶，下面有一些蛋糕碎块，奶油上有几朵小红花。

    爸爸还经常给我买，尽管那个时候爸妈都还在一家国有企业拿着微薄的工资，我们睡觉还是一家三口挤在一个房间里（有点感动，有点想哭了………）。

    老爸就经常跟我说火腿肠很好吃，不吃你怎么知道。

    人生第一次去拔牙，老妈老爸一块儿陪我到牙医店，至于那个拔牙的场面当然不用我多说----跟杀猪一样。

    拔完牙，眼泪纵横，嘴里咬着棉花团。

    回家的路上，老爸说有事，我跟妈妈先回家，之后就见老爸买了一袋东西回来。

    到家不到一会儿工夫，我的馋虫就跑出来了，想吃东西，可是家里只剩糖（害我长蛀牙的罪魁祸首）。开始闹。老爸一脸诡异的表情，拿出了火腿肠，说：现在不能吃硬的东西，吃根火腿肠好了，你吃吃看，不好吃咱再去买别的。

    小孩子就是这样，三下两下就被大人给弄昏头了。

    更主要的原因估计其实我也不是真讨厌吃，平时看着表弟吃的香，我也咽过口水。

    吃啦，原来这么好吃的说，于是就奉行我一惯的作风---好吃要吃的东西决不隔夜。

    于是，从此，火腿肠就成了我们家的常客了。

 

    长大之后，有时候吃火腿肠，我还是会跟爸妈说这事儿，老妈经常开玩笑说：其实是你爸自己想吃啦，你不知道了吧~~~

    这么叙述下来，突然觉得在旁人眼里好像也没有什么感动的情节，但是于我而言，20年后的今天，还是感动的一塌糊涂，其实我也说不出感动的点在哪，就是很感动……

 

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    回想一下，我收到的邮件，内容基本上可以分成两大类：一、高手，分享做菜窍门经验嘀；二、新手，问一些菜的步骤细节嘀。

    每次回复邮件，我的心情都是相当嘀复杂，一方面，有点高兴，另一方面又有点心虚，原因就是我这不也是在装大师嘛。

   也经常被问倒，我就只能笑笑说：不好意思，这个偶不晓得---估计对方感觉一定挺汗的！

 

   学做菜，我觉得最需要的就是周围人的鼓励跟支持，所以我特感谢我那几个有着大义凛然不怕死冒险精神跟高尚情操的朋友，在那差不多长达半年的时间里给了我无限的动力。

   我觉得新手的做菜原则可以是：以做自己最拿手的为主，先建立信心，慢慢的，渐渐嘀，该怎么折腾就怎么折腾吧~~

   邮件里头，Apple姐，Apple姐，被叫的很不好意思啊，说不定，也许，可能，我是Apple妹呢~~呵呵

   看在这Apple姐的面子上，昨晚带着我那糊涂不堪的脑子给整理了一部分适合新手的菜，也算是完成了一项任务了。

 

    -----黄油煎火腿蘑菇。

    很矛盾吧，黄油，热量高，但是跟有些菜搭配就是香，偶尔为之。

    很简单，5、6分钟就能搞定，没有加过多的调味料，就放了少许盐而已～

 

 

吃着充满回忆的菜倍感幸福~~

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学习就是在不断的摸索中前进

 

                               香煎火腿蘑菇

 

 

做法：

用到了：a:火腿肠、蘑菇、甜椒（红绿）、玉米粒（熟的）。

b:黄油、蒜、盐

步骤

1、  火腿肠斜切、甜椒切小块、蒜切片、蘑菇切片，锅中放黄油，融化。

2、  将蘑菇放入煎，把水分煎出会更香。

3、  放火腿肠，煎至表面微焦。

4、  蒜瓣放入稍稍拌炒。

5、  放入甜椒炒至断生，放少许盐调味儿。

6、  最后加入玉米粒略炒即可出锅。

 

 

               

 

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               适合新手的25道美味：（点击文字链接即可看具体做法了~~）