健康美味:可以放开肚子吃的咸蛋南瓜

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用到了小南瓜、咸鸭蛋。
1、将南瓜洗干净,表皮的疤削掉,切片待用。
2、咸鸭蛋洗干净,煮。
3、锅里放少许油,南瓜翻炒几下即可。
4、倒入水,大火煮一会儿。
5、咸鸭蛋煮好浸冷水里,剥去蛋壳,放在碗里,用汤匙碾碎。
6、当锅里的水煮去一部分了,倒入咸鸭蛋,炒匀,尝一尝,若咸度不够,就再放点盐,小火煮,整个变稠了即可。
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这是第一次做的这菜拍的照片,那个南瓜新鲜又很粉!不过那个蛋白就......呵呵