同志们，不要怀疑，今天您看到的真是“蔬菜”，不是肉。

    话说礼拜天那天我刚蒸了饺子，在给一饺子“留影”，L拎了一个大西瓜就来了，来了二话不说，开始对着一笼蒸饺开始猛吃，突然她来了一句：你最近真是越来越莫有前途了，怎么老见你拍肉菜啊，严重的歧视蔬菜啊你，你博客里的那帮朋友还以为你每天就吃肉过活呢！

    同志们，冤枉啊，我其实每天都有吃蔬菜嘀，不过我也要说实话，最近的确拍肉菜拍太多，拿着相机，对着蔬菜提不起精神来。

    在Z的友情赞助下（过程图是她拍的），今天终于可以上一道蔬菜了，算是我吃的比较多的一道蔬菜，人气也很旺，只要有蹭饭嘀人来，一般上桌就会在很短的时间内被消灭光。

    酱爆西葫芦---用到的是黄豆酱，好东西，跟蚝油一样，做素菜的时候放上一点点，立马就能让美味大大提升。

    另外，反省继续中，不过大家得给我时间，慢慢来，让我跟蔬菜好好培养培养感情哈~

 

 

 

喜欢黄豆酱的味道~

 

加了点虾皮进去，鲜的很啊~

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

                            酱爆西葫芦

 

 

做法：

一、材料

 

 用到了a:西葫芦、胡萝卜、红辣椒、葱、姜、虾皮。

       b:黄豆酱、料酒、白糖。

 

二、步骤

 

1、  西葫芦刨皮切成薄片，姜切末，葱切葱花、红辣椒跟胡萝卜切小薄块。

2、  锅中放适量油，爆香姜葱。

3、  放两匙黄豆酱炒香。

4、  西葫芦片大火翻炒几下。

5、  放少许料酒（1匙）、1/3匙白糖拌炒。

6、  西葫芦变软后放胡萝卜、红辣椒略微拌炒。

7、  最后放入虾米拌炒即可。

另外：1、不能炒太久，西葫芦太熟烂了不好吃。

      2、黄豆酱有点咸，如果你觉得咸度不够，可以再适量加些盐，糖不要多，只是提鲜而已。

 

 

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        餐桌上的18道超人气蔬菜：（点击文字链接即可看具体做法了～）

 

                

 

                

 

                

 

                

 

                

 

                 

 

                

                    

                         

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