Apple的感性时间：

     昨天，下班时间暴雨。

     险些变成落汤鸡，还好咱要加班，感谢加班！！

     晚上偶去吃烤肉了，三个女人外加一男人（跟偶不熟，是L的朋友，但是是负责付钱嘀），最后，把那个男人吓的呦，原因就是偶们太能吃了。猪肉、牛肉、羊肉全上，疯了~~

    吃完，回到家，我下了一个重大决定！！！----我要学喝酒！！！！！

    原因就是在叫喝的东西的时候，把我给郁闷了，那男嘀问我喝啥，L说了一句，她啊，王老吉呗，还是给你叫旺仔牛奶？随后W大笑，说了一句：我们叫啤酒好类，不用管这个小朋友。

    他们三个人，还有周边嘀吃客，喝啤酒喝的那个爽的类。

    我呢？喝王老吉喝饱了。

    ！！！！

    想想因为不会喝酒，也没少招人鄙视。大学毕业聚餐上，跟几个同类中人耍赖的丢脸情节还历历在目，平时跟朋友一块儿出去吃饭，基本上是把偶忽略嘀，给我叫两罐王老吉一边凉快。

    这次偶要动真格嘀了！！！

    话说我有强烈预感，我的酒量应该不错，首先老爸挺能喝，老妈也不赖，到我这，怎么着除以2的水平也够受用的了。

    下手，是从啤酒？红酒？烧酒？米酒？还是厨房的料酒？大家给个意见呗~~

 

    上菜----干煸双菇鸡块。

    干煸鸡块吃过，辣。

    蘑菇香菇烧鸡，吃过，好像加水用煮的较多。

    今天咱结合一下这两道菜的做法。

    干煸，一直对“干煸”做法的菜很有好感，总觉得那就是好吃美味的代表。

    做鸡汤多的小半个三黄鸡、做烤麸多的几个香菇蘑菇，美味就这么来喽~~

    鸡块表面有点脆脆的，加了蘑菇香菇会有一些粘稠~~没加一滴水，味道很浓郁~口感很棒！

 

 

非常之入味~

 

加了蚝油，更提鲜了不少~

 

蘑菇香菇立马消失了~

 

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

                            干煸双菇鸡块

 

 

做法：

一、材料

用到了

a:鸡肉（直接用鸡腿也可以）、新鲜蘑菇香菇。

b:料酒、生抽、蚝油、盐、糖、姜、葱（只要葱白部分）、芝麻油（忘记拍了）

 

二、步骤

1、  鸡洗净沥水切小块、蘑菇香菇洗净沥水切片、姜切片、葱白切段。

2、  锅中放油，8成热后放入鸡块，大火翻炒，煸去鸡肉的水分，一直炒到鸡肉表面略焦。

3、  放姜葱，小火继续拌炒8到10秒。

4、  加料酒，小火翻炒两到三下。

5、  放蘑菇香菇，拌炒至断生。

6、  加适量蚝油、生抽、盐、糖（少许即可，蚝油是带甜味的）。

7、  大火拌炒至完全入味。

8、出锅前滴上几滴芝麻油。

 

另外：酱油尽量用生抽，量也不用放太多，因为鸡块不用上色的很厉害，要在最大程度上保证香菇蘑菇原本的颜色，鸡肉的色泽也要跟其保持一致~~

 

 

 

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              不容错过的鸡肉15种创意吃法：

                  （点击文字链接即可看具体做法了~~）

 

              

 

              

 

              

 

               

 

              

 

              

 

              

 

 

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