一直喜欢吃肯德基的烤翅，也一直喜欢做类似肯德基口味的烤鸡翅，那种微辣中带甜的口感，一直十分对我家两小宝的胃口，今天，我想着改变一下口味，做了两款烤翅，一款是最常做的肯德基风味，一种是黑胡椒口味的，两种都是零厨艺哈，两种调料都是市售的。没有想到新口味黑胡椒味的一上桌，就被评为最好吃烤翅排行版上第一名了，味道惹味，超乎肯德基了哈，侄子强烈要求，下回再来，就吃这口味的了，其它口味的都不要哈！

要说什么让你最自信又最能上餐具的，非烤翅不可了，因为，一来它肉质软嫩，二来它做法相当的简单，三是最重要的，是因为大家都少做烘培，在大家眼中，烘烤是比较少接触，又认为难度很高的一种手艺。哈哈，所以，一道这样的菜式，端上桌来，绝对的让你面子十足，其实，烘烤真的是很简单，很容易做的一种方法，大家都想得太过高深了哈！

材料：鸡中翅6只，黑胡椒酱3勺。

表面刷酱：蜜糖水适量。

做法：1、鸡中翅底面深割2刀，使鸡翅更方便入味。

2、将黑胡椒酱放入，用手给鸡翅按摩2分钟，使鸡翅均匀的裹上酱汁。

3、将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱，腌制12小时，中途拿出来再搅拌一下，使鸡翅入味更均匀。

4、12小时后，烤箱200度预热，将腌好的鸡中翅正面朝下整齐的排放在铺了锡纸的烤盘上，上下火最上层烤10分钟，取出翻面，再烤8分钟，取出表面刷上一层蜜糖水，再放进去烤5分钟至表面金黄即可。

小贴士：1、鸡翅底面一定要割上两刀，这样出来的才会更入味，更好吃，正面不要割，以免影响卖像，不好看哈。

2、烤得时候要先正面朝下，这样，翻面后再烤，正面就不容易粘着烤盘哦，而且最后正面涂蜜糖水，上色会更漂亮。

3、蜜糖水不要省，加了蜜糖水，鸡翅上色才会更好看，吃着也才会皮脆，香甜哦！

看看，成品是不是看了就想吃呢？很简单很简单的一道菜啊，没有烤箱的朋友还可以用不粘锅来煎熟，一样很好吃的啊！

   今天来看看我家新武器，哈哈，眼红了许久人家的大烤箱，终于，咱把心里那棵长的老高老高的草给拨了哈!客浦5406烤箱,40L的超大空间，有大大的烤盘，一次性轻轻松松烤上三个吐司，500克的小面包，这样的量，一个八人的大家庭，也完全能够轻松应对。烤箱还有旋叉功能，旋转着烤整只鸡，这样，就算你家要招呼客人，也能随便做出一整只烤鸡或烤鸭来做为主菜，我今天烤了一大盘鸡翅,已经是小看了这烤箱的容量,原来,这样一个大盘,一次性烤个24个鸡翅都很轻松的,以后,再也不用抢吃啦!   

    超大的烤箱----客浦5406烤箱终于要开团购了，团购日期是 9月27日上午10点，先进客浦天猫店领取优惠券，团购开始后直接换购即可，原价598，团购价488哦！还能抽奖送iPhone 5s，抽奖免单。

活动详情请见：http://detail.tmall.com/item.htm?id=21722615713

其他鸡、鸭肉类菜式，喜欢的朋友点击图片进入：

         
     金钱鸡                   魔芋焖鸭               可乐话梅鸡翅             板粟焖鸡翅

          
   照烧鸡肉土豆饭            黑椒鸡肉炒藕             冬菇木耳蒸鸡              黄焖鸡

 
          
    西兰花炒鸡柳               三杯鸡                 咖喱鸡肉饭                木瓜焖鸭

         
     土豆焖鸡块             彩色水果鸡肉饭             菠萝炒鸡                 果香苹果鸡翅 

         
     酱油鸡                  红烧鸡翅               黑椒秋葵炒鸡肉              可乐鸡翅