分类: 蛋糕 |


高考的孩子终于放假了
预定的和同学去张家界玩因同学原因临时取消了
接下来各种补觉
浑浑噩噩的过了几天
已然掩不住吃货的天性
开始捣鼓各种吃食
我和小哥中午不回家的日子
都是自己做饭吃
每天下班回家小妮子各种汇报今天做了什么好吃的
昨天发的视频竟是炖牛肉煮米线
这是不是太有天赋了 哈哈
还没走呢贝儿就一直撵他走 ,怎么还不出去?
唉 贝儿今儿可是要做咖喱饭的
是嫌他在家碍事了
好了说说今天的蛋糕吧
前些天做的一款蛋糕差点被我遗忘了
蛋糕我做的相对较少
蛋糕用油和糖较多不利于轻身减肥
糖吃多了终究是没什么好处
所以能少做就少做了
只是在偶尔嘴馋时做做解馋了
绿色的抹茶再加一点紫色想想也是挺美的
所以蒸了紫薯来提高颜值
不过这次这片片拍的实在有点敷衍
列位讲究看吧



黄油120克
做法
1、紫薯提前煮熟放凉切块备用
2、黄油室温软化放入容器中分次加糖搅打均匀
3、分几次加入全蛋液每次加蛋液都要搅打至和黄油完全融合
4、将黄油搅打至蓬松呈羽毛状
5、低粉 抹茶粉 泡打粉混合过筛两次
6、倒入过筛后的分类用刮刀翻版
7、倒入切块的紫薯搅拌均匀
8、装入模具抹平表面可以在放一点紫薯快
9、放入预热180度的烤箱中层 上下火 35-40分钟
10、用牙签插入蛋糕体重如果还有湿润的面糊就再烤几分钟
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