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抹茶紫薯磅蛋糕

(2017-06-18 14:28:14)
分类: 蛋糕
抹茶紫薯磅蛋糕


抹茶紫薯磅蛋糕


高考的孩子终于放假了 

预定的和同学去张家界玩因同学原因临时取消了

接下来各种补觉  然后是各种嗨

浑浑噩噩的过了几天

已然掩不住吃货的天性

开始捣鼓各种吃食

我和小哥中午不回家的日子

都是自己做饭吃

每天下班回家小妮子各种汇报今天做了什么好吃的

昨天发的视频竟是炖牛肉煮米线抹茶紫薯磅蛋糕

这是不是太有天赋了 哈哈

  刚刚收到小哥的电话说:要和朋友去海阳办事儿

还没走呢贝儿就一直撵他走 ,怎么还不出去?

唉 贝儿今儿可是要做咖喱饭的

是嫌他在家碍事了抹茶紫薯磅蛋糕

 

好了说说今天的蛋糕吧

前些天做的一款蛋糕差点被我遗忘了

蛋糕我做的相对较少

蛋糕用油和糖较多不利于轻身减肥

糖吃多了终究是没什么好处

所以能少做就少做了

只是在偶尔嘴馋时做做解馋了

绿色的抹茶再加一点紫色想想也是挺美的

所以蒸了紫薯来提高颜值

不过这次这片片拍的实在有点敷衍

列位讲究看吧

 

 


 

抹茶紫薯磅蛋糕
抹茶紫薯磅蛋糕

抹茶紫薯磅蛋糕



抹茶紫薯磅蛋糕   抹茶紫薯磅蛋糕

抹茶紫薯磅蛋糕   抹茶紫薯磅蛋糕

抹茶紫薯磅蛋糕   抹茶紫薯磅蛋糕

抹茶紫薯磅蛋糕   抹茶紫薯磅蛋糕


材料

黄油120克   鸡蛋3个  糖90克  紫薯适量 低粉165克 抹茶粉1大勺 泡打粉2克
做法

1、紫薯提前煮熟放凉切块备用

2、黄油室温软化放入容器中分次加糖搅打均匀

3、分几次加入全蛋液每次加蛋液都要搅打至和黄油完全融合

4、将黄油搅打至蓬松呈羽毛状

5、低粉 抹茶粉 泡打粉混合过筛两次
6、倒入过筛后的分类用刮刀翻版

7、倒入切块的紫薯搅拌均匀

8、装入模具抹平表面可以在放一点紫薯快

9、放入预热180度的烤箱中层 上下火 35-40分钟

10、用牙签插入蛋糕体重如果还有湿润的面糊就再烤几分钟

 

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