看到乌咪的豆浆蛋糕，即被美丽的身姿吸引住了，简直太完美了，又白又嫩的极度可爱，看入眼了那是一定要实践一下的，祈祷希望我也能做出那么美丽的蛋糕来。

 






材料：蛋白250克  细砂糖60克、豆浆60克、沙拉油85克、低粉100克、 玉米淀粉20克

做法：

1、烤盘铺纸备用。

2、蛋白加糖打至干性发泡。

3、豆浆和色拉油搅匀。

4、豆浆液中加入过筛的低粉和玉米粉搅拌均匀。

5、取少部分蛋白霜用手动打蛋器与面粉糊拌匀，剩余的蛋白霜分三次与面糊切拌均匀。

6、拌好的面糊倒入烤盘，稍微震几下，震出大的气泡。

7、烤箱150度预热后，中层上下火15分钟。

8、晾凉的蛋糕体从中间切开，其中一块抹上果酱，另一块叠上去，吃时切成小块即可。