喜欢在菜的外形上做些变化。这也是喜欢日餐的理由。

    吃的同时也是视觉的享受。

    为杂志做了这款蚝油肉饼。用在8月刊。编辑说小朋友们都要上幼儿园了，需要吃点硬菜长长力气。

    其实也适合这个季节，芦笋、胡萝卜和雪梨的清淡正好与肉饼的厚实相得益彰。

    瞧我家这个小妞，当然不爱吃肉的她第一感觉也是被菜的造型吸引了哈~

    所需食材：肉馅150g、蚝油10g、鸡蛋一枚、葱末姜末各5g、芦笋、胡萝卜、梨适量

    制作过程：

1. 把肉馅、葱姜末和鸡蛋液搅拌均匀。
2. 加入蚝油，拌匀。
3. 把搅拌好的肉馅放进微波炉可用的盘子里，用勺子背部或铲子将肉馅抹平。
4. 微波高火加热5分钟（时间长短与微波炉品牌或设置有关，这里的时间仅供参考）。
5. 把做好的肉饼按需要摆出造型，辅以芦笋、胡萝卜和梨装饰。

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    随着依越来越大，以后带她下馆子的机率也会越来越高，不妨记录下。

    我希望她能吃得健康、吃得美味、吃出情趣。

    以后如果有机会和妈妈一起周游世界，一起品尝各国美食哈~

    【小嘴儿吃八方】

    时间：2011年5月29日（周日）

    地点：北京月坛宾馆

    菜品：腰果鸡丁、烧二冬、菠萝虾仁、上汤芦笋、荠菜水饺、扬州炒饭、家常饼

依依喜欢吃炒米饭，还有大虾。

 

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