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夺权记----棒棒鸡

(2010-06-25 00:05:22)
标签:

美食

棒棒鸡

账本

里脊

鸡胸肉

方方球

方球厨房

分类: 凉拌菜

夺权记----棒棒鸡

    昨天中午老肖回来,我忙迎上去对他说:“老公,你说我心地咋这么善良呢?我自己都被自己感动了。”老肖马上警觉地说:“你有什么事,不会是又答应给别人免费送货让我当快递去吧!你知不知道,我现在最怕听你说老公求求你了这样的话,跟你说,少来!”。“不是,不是让你送货”,我连忙辩解,“我吧,今天买了好多菜,我怕等你回来时间太长想不起来了,于是我就主动找出账本替你记上了。”老肖烦躁的说:“你还是忘了好,真是欠儿登,少记一样又能怎么地?”我一脸坏笑的回答,“不行,我得记好我花的每一分钱,防止跑冒滴漏,不让家有财产有一分钱的去向不明!”嘎嘎,看到老肖愁眉苦脸的样子。我的肚子真是要乐开花了。

    关于家里记账的事情我在前一篇博客见证奇迹-----蓑衣黄瓜拌粉皮里提过,现在六月都到末尾了,倡议记账的人后悔不迭,反对记账的我却是扬眉吐气了。原来我们家发了工资,取出来,塞到床底下,谁用谁取,从不追究谁花了多少,因为我们两口子都是仔细人,花的钱都是必须的,买的也是生活必需品,已经生活在底线了,没有什么地方可节省了。其实这种情况下,管钱和不管钱有什么区别呢。可是老肖同志不这么认为,他总觉得我在家把管财政大权,他在家里没地位。晕死,难道买个菜也叫地位?他还觉得他一个人上班我们一家三口也能过得很好,有我和没我一个样儿。在他的坚持下,我勉强同意了记账,每天花的钱都得跟老肖汇报,他还特意找了个软皮本当记账本,表明他的决心。结果随着记账的进行,我的心情越来越high,尽管我们很节省,可是看着账本也能猜出来老肖一个人的工资是完全不够家用的,老肖开始越来越心疼钱了,建议我还要压缩开支,他的工资不够家用他面子上很过不去的。前一阵老肖想吃西瓜,我说买可以,一斤西瓜两元钱,半个西瓜就得十多元,你还买吗,他吃惊地说那么多钱啊,不买了。后来实在挺不住买了半个,很难吃,不甜,他仰天长啸:“白瞎我的钱了!”

夺权记----棒棒鸡
    给你们看看我家账本其中的一页,记得嗷嗷详细。请不要笑话老肖同志的字,就因为他的字丑,大学毕业有一所高级中学没接纳他,成为他终身的遗憾夺权记----棒棒鸡。我建议老肖十天一结账,这样月底把三个数一加就知道总数了。老肖同志知道我的狼子野心,说他会算数,月底一起算也不迟,我知道他在拖延时间,不想接受现实,嗯,清算不差这几天!我安慰他说:“这个月你的工资不够花,下个月也许会省下来补充呢,”他说下个月还要出去玩呢,花的更多。我说也许8月份会节省些,老肖说不可能,8月份孩子开学也得交不少钱。我说现在知道老婆的重要性了吧,没有我赚的钱你都养不起你老婆和孩子。老肖同志抻着脖子喊:“无论我的工资够不够家用,我作为一家之主的地位不可动摇!”他的表现明显是底气不足嘛,哈哈。

     今天我把家里的工资折都交到了老肖手里,以后由他掌握财政大权,反正是记账,剩下的钱都有数,他就是当了主管会计又怎么样夺权记----棒棒鸡老肖不接工资折,而且提出以后不想记账了,我说不行,我还要把账本留着老了当回忆呢。我把工资折硬塞给他,一脸坏笑的塞给他。

    他成功地抢走了家里的财政大权,可是~~~~~~~他哭了~~~~~~,哈哈!

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    冰冰给了我一袋辣椒末,是别人从四川买来带给她的,她家不能吃辣转送给了我,我炸了一碗辣椒油,乖乖,太香了,和外面吃麻辣烫,口水鸡的辣椒油一个味道,又麻又辣!这碗辣椒油引起了我做棒棒鸡的念头,几次跟儿子说做棒棒鸡,几次都食言了,因为家里没有鸡胸肉。今天儿子上学之前还特意叮嘱我晚上一定要给他做棒棒鸡,由于我的拖沓,下楼晚了,菜市场收摊了,又没买到鸡肉。回到家愁的要命,又要被儿子责怪不讲信用了,后来一下子想到其实做棒棒鸡不一定用鸡肉的,还可以用猪肉,用牛肉,尤其是猪里脊,肉嫩,特别好撕,最接近鸡胸肉的口感了,说做就做吧!

夺权记----棒棒鸡
1。里脊肉一块,用冷水浸泡去掉血水。

2。高压锅加水,花椒,大料,姜片等作料,然后把肉放进去煮。

3。煮肉的空闲也不要浪费,准备一根黄瓜,两块粉皮。

4。把黄瓜切片,粉皮切条,摆盘。

夺权记----棒棒鸡
煮了十分钟估计肉熟了,我打开了锅盖,顿时欲哭无泪,我端着锅给老肖看,一大块里脊,煮熟了竟然缩成了这么一小块,如果不是我一直守在厨房,我都会怀疑有人偷嘴!老肖说可能是卖的肉注水太多了,谁知道呢,请大家看一下对比图,这个煮肉的过程真是蟒蛇进去,蚯蚓出来,呜呜。

夺权记----棒棒鸡
5。肉块取出来,用棒子轻轻地捶打把肉捶松。

6。用手把肉撕成丝,然后摆在盘上。

7。取几粒熟花生米擀碎,洒在肉丝上。

8。准备蒜末,酱油,芝麻酱,辣椒油,醋,盐,然后把这些作料混合到一个小碗里,加点煮肉汤搅匀。

夺权记----棒棒鸡
把调好的汁儿倒进盘里这个菜就ok了。

夺权记----棒棒鸡
好吃好看,清凉爽口,棒棒鸡我爱你!

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