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[原创]比较成功的皮冻
(2007-11-20 19:00:56)
标签：
美食皮冻肉皮酱味肥膘 |
分类： 凉拌菜 |
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将肉皮放入锅中煮至断生。捞出稍凉后用刀将肥膘肉与残毛刮净
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切成小块
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把肉皮加水放锅里熬,为了省煤气我用的高压锅,只需要20分钟
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熬好了放到阳台里冷却,一个小时就可以了
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晶莹剔透有弹性,浇上蒜酱味道棒极了!
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