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红烧多宝鱼(29道鱼肉做法)

(2009-06-05 06:54:55)
标签:

美食

分类: 肉食主义之禽蛋,鱼,海鲜

    红烧多宝鱼(29道鱼肉做法)

        转眼马上又是一年高考,时间过得真快!

      先祝天下所有考生都能取得好成绩!红烧多宝鱼(29道鱼肉做法)

  回忆我的高考,几乎就没有什么太大记忆,和老公说了我的感想,他说一个平时不努力学习的学生,对考试通常都是麻木,想想也确实有几分道理!

  小的时候每次考完试爸爸妈妈都会问我,“考的怎么样啊?”如果我的回答是“考得那是相当的好”,这就意味着考得一般;如果我说的是“考得还可以吧”,他们就知道这回绝对砸了.所以说,我天生就不是一个勤奋好学的好学生,但是俺的脑袋还是比较够用的,自夸一下哈!

  再说说西瓜,我上他家吃饭,我就用拍我老公马屁来取悦我的公公,我和他说,“西瓜说他高中数学学的不好,结果我一问,不好的成绩也是130多呢,太厉害了学习真好。”我本意是在他父母面前表扬他,结果俺公公说了,“他啥时候考过130多啊,他当时考140多老师还不满意呢?”我狂晕啊!什么脑袋啊这是,佩服佩服!

  就在那个时候我忽然开始反思,我们俩是怎么走到一起的呢?感觉不是一类人啊。

  于是我问我老公,我说:

       如果咱们当时是高中或大学同学,你会找我做你女朋友吗?

       西瓜说不会,因为他觉得我没有追求!(就是指学习不拔尖)

       西瓜又问我,如果我们是高中或大学同学,我会暗恋他吗?

       我说不会,因为觉得书呆子没有生活,

       于是老公说,“事实证明,我不是个书呆子”红烧多宝鱼(29道鱼肉做法)

       我也十分坚定的跟他说“我也是个有追求的热血青年”红烧多宝鱼(29道鱼肉做法)

 

       我们  天天就这样嘴斗,觉得也挺开心的,这就叫生活红烧多宝鱼(29道鱼肉做法)

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         红烧多宝鱼

     材料:多宝鱼,姜,蒜,白酒,糖,盐,酱油,花椒,八角,白酒,醋

   1,煎鱼.煎鱼前先用姜蹭一下锅,然后放鱼可以防止鱼皮粘锅,还有一个诀窍就是凉油下锅,而且不要急着翻面,等一面煎好再翻面.一面的时间大约是4分钟,当然要根据鱼的大小来定啊!

    2,两面都煎好后,倒白酒,白酒一定要够量,注意啊,是白酒.我差不多放了1两白酒.然后再放些醋.这个步骤是为了去鱼腥.接着倒入酱油,放两个八角和10几粒花椒.然后添水,水要没过鱼身.水开后放入盐和糖,糖的量也要多,我放了3大勺,这样的鱼做出来非常的鲜.最后放入4,5片姜.

   3,大火等汁快要收完时放入蒜片(炖鱼的时候中间翻个各)闷上2分种,然后关火.

     话说,这个多宝鱼清蒸更好吃,可是俺没有买到活的,就煮了,改天看到活得再给各位上个清蒸的啊!

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      PS:照片不太好,有点对不起大家,现在对于我而言做鱼不算难,难在拍出一条好看的鱼啊,我还在努力,大家就对付这看看哈!

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